Вийде не гірше, ніж у модному ресторані: Чизбургер з курячими стегенцями від "пекельного" шефа

Страва приготована вдома стане корисним перекусом для школярів або її можна взяти з собою на роботу. Тільки запакуйте чізбургер в харчовий контейнер, щоб сік не розтікся. Рецептом соковитого чизбургера з курячими стегенцями поділився з читачами популярний шеф-кухар та ресторатор, головний суддя кулінарного реаліті-шоу Алекс Якутов, передають Патріоти України.

Алекс Якутов не тільки вправно керує своїм рестораном "Публіцист", який увійшов до списку 100 найкращих ресторанів України, а й вміє готувати вишукані страви з простих інгредієнтів.

Рецепт чизбургера з курячими стегенцями

• Час: 30 хвилин
• Порції: 1

Інгредієнти:

Приготування:

• Для приготування майонезу ретельно подрібніть кріп.
• Змішайте жовток, гірчицю, олію, сіль, перець та кріп. Збийте міксером до загущування.
• Курячі стегна пропустіть через м'ясорубку. Додайте сіль, чорний мелений перець, кріп.
• Сформуйте котлету та обсмажте на сковорідці з обох сторін.
• Змастіть одну частинку булки майонезом, а другу кетчупом. На майонез покладіть котлету. На неї – шматок сиру, щоб розплавився. Далі – листя салату та кружальце помідора. Накрийте другою половиною булочки.
• Апетитний та соковитий чизбургер готовий. Смачного!