
Існує безліч рецептів приготування свинячих ребер, проте азіатський спосіб може сподобатися тим, хто обожнює гострі м'ясні страви. Кулінари розповіли, що для приготування цієї страви не знадобиться дуже багато інгредієнтів, а на готування піде мінімум часу та сил, зазначають Патріоти України.
Для приготування цієї ароматної азіатської страви візьміть 300 г свинячих ребер, 40 мл соєвого соусу, 20 мл сичуаньського соусу, 2 г анісу, маленький пучок зеленої цибулі, кілька гілочок кінзи, 3 г білого кунжуту і сіль за смаком.
Свинячі реберця ретельно промийте і очистіть їх від прожилок і зайвого жиру. Налийте в каструлю води, доведіть до кипіння, додайте в неї аніс та соєвий соус, а також ребра. Свинину потрібно варити щонайменше 2 години, в ідеалі 3 години. Потім розріжте м'ясо на порційні шматочки і кожен з них замаринуйте в соусі сичуань приблизно на 8 годин при кімнатній температурі.
За бажання маринад можна підсолити. Ці ребра можна приготувати двома способами - у першому випадку обсмажити на грилі до утворення золотистої скоринки, у другому випадку - запекти в духовці, розігрітій до 180 °, протягом 15 хвилин. Готові свинячі реберця оформіть пір'ям зеленої цибулі і полийте соусом. Також цю страву можна оформити кунжутом та кінзою.
Мікрохвильова піч - зручний пристрій, але деякі продукти і матеріали небезпечно нагрівати, передають Патріоти України. 1. Яйця у шкаралупі
Нагрівання цілого яйця у мікрохвильовці може призвести до вибуху через накопичення пари всередині. 2. Металевий ...
Багато покупців навіть не підозрюють, що звичне «масло» на прилавку може виявитися спредом або сумішшю рослинних жирів. Фахівці радять уважно перевіряти етикетку, склад і консистенцію, щоб уникнути підробок і зберегти здоров’я, передають Патріоти Украї...