Вийде смачніше, ніж у магазині: Рецепт маринованої капусти "Пелюстка"

Рецептів маринованої капусти є безліч, і кожен може знайти свій улюблений та особливий смак. Якщо трішки постаратися, то листя капусти можна зробити схожими на пелюстки троянд, а її смак – неповторним та неймовірним. Для цього потрібні звичайні інгредієнти та кілька кулінарних хитрощів, зазначають Патріоти України.

Рецепт капусти "Пелюстка"

Час: 1 година

Порцій: 4

Інгредієнти

  • капуста – 1,5 кілограма;
  • буряк – 1 штука;
  • морква – 2 штуки;
  • часник – 6 зубців.

Маринад

  • вода – 1,5 літра;
  • оцет 9% – 150 мілілітрів;
  • цукор – 150 грам;
  • сіль – 2 столові ложки;
  • лавровий лист – 3 – 4 штуки;
  • перець чорний горошком – 6 штук.

Приготування

  1. Вирізаємо з капусти качан і розрізаємо її на 4 частини. Нарізаємо капусту трикутниками та квадратами.
  2. Чистимо та нарізаємо на брусочки моркву та буряк. Також на тоненькі пластини ріжемо часник. Викладаємо овочі у трилітрову банку.
  3. Готуємо маринад. Усі інгредієнти, окрім оцту, додаємо у воду, доводимо до кипіння та відставляємо. Додаємо оцет та перемішуємо.
  4. Коли маринад вистигне, заливаємо ним банку з овочами. Зверху додаємо 2 столові ложки олії.
  5. Закриваємо банку кришкою та залишаємо на 3 – 5 днів у темному місці при кімнатній температурі. Після цього капусту краще зберігати у холодильнику. Смачного!
Джерело: ВВС Україна

Лайфхак для справжніх господинь! Як приготувати смачну курячу грудку за три хвилини

понеділок, 24 січень 2022, 15:15

Скільки часу готується курка? Це залежить від нарізки і способу приготування. Приготувати смачнющу курячу грудку можна і за три хвилини або навіть менше, передають Патріоти України. Інгредієнти:. Як приготувати грудку за 3 хвилини:

Наполеон з незвичним кремом "Дипломат" - смачний спосіб, про який ми не знали раніше

понеділок, 24 січень 2022, 14:44

Торт Наполеон - улюблений усіма десерт, який за класичним рецептом готується на основі коржів з листкового тіста з заварним кремом. Пропонуємо трохи урізноманітнити смакоту альтернативним кремом з цікавою назвою "Дипломат". Секретами неймовірного Напол...