Вийде справжній кулінарний шедевр: Грузинський рецепт сациві з курки та волоських горіхів

Сациві – традиційна страва грузинської кухні з курки та пряного горіхового соусу. За бажанням ви можете також посипати страви перед подачею до столу зернятами гранату, радять Патріоти України.

Рецепт грузинської страви сациві

  • Час: 3 – 4 години
  • Порції: 8

Інгредієнти:

Приготування:

  • У великій каструлі відваріть курку. Додайте лаврові листки, чорний перець, моркву та цибулю.
  • Для приготування горіхової пасти подрібніть в блендері заздалегідь обсмажені на сухій сковорідці горішки, кінзу, часник.
  • Добре вимішайте руками горіховий фарш, щоб відокремити олію, що утворилася.
  • Процідіть його через сито.
  • Невеликими порціями вливайте до горіхової пасти курячий бульйон. Продовжуйте перебивати масу.
  • Все заправити спеціями і сіллю на ваш смак.
  • Вийміть курку з бульйону та натріть паприкою, уцхо-сунелі і сіллю. Відправте в духовку запікатися до рум'яної скоринки.
  • Подавайте готову курку рясно поливши горіховим соусом. Смачного!
Джерело: 24 канал

Замість кави! Названо напої, які найкраще заряджають енергією

п’ятниця, 10 липень 2026, 8:48

Для багатьох людей ранок неможливий без чашки кави, однак дедалі більше людей намагаються зменшити кількість кофеїну або повністю відмовитися від цього напою. Існує чимало альтернатив, які можуть подарувати відчуття енергії, допомогти зосередитися або ...

ТОП- 9 найкорисніших видів сиру: який варто додати до свого раціону

п’ятниця, 10 липень 2026, 8:12

Сир є цінним джерелом білка, кальцію, вітамінів і корисних жирів. Дієтологи назвали дев'ять сортів, які вирізняються найкращим складом, передають Патріоти України. Сир містить чимало поживних речовин, необхідних для здоров'я кісток, м'язів та імунної с...