Вийде справжній кулінарний шедевр: Грузинський рецепт сациві з курки та волоських горіхів

Сациві – традиційна страва грузинської кухні з курки та пряного горіхового соусу. За бажанням ви можете також посипати страви перед подачею до столу зернятами гранату, радять Патріоти України.

Рецепт грузинської страви сациві

  • Час: 3 – 4 години
  • Порції: 8

Інгредієнти:

Приготування:

  • У великій каструлі відваріть курку. Додайте лаврові листки, чорний перець, моркву та цибулю.
  • Для приготування горіхової пасти подрібніть в блендері заздалегідь обсмажені на сухій сковорідці горішки, кінзу, часник.
  • Добре вимішайте руками горіховий фарш, щоб відокремити олію, що утворилася.
  • Процідіть його через сито.
  • Невеликими порціями вливайте до горіхової пасти курячий бульйон. Продовжуйте перебивати масу.
  • Все заправити спеціями і сіллю на ваш смак.
  • Вийміть курку з бульйону та натріть паприкою, уцхо-сунелі і сіллю. Відправте в духовку запікатися до рум'яної скоринки.
  • Подавайте готову курку рясно поливши горіховим соусом. Смачного!
Джерело: 24 канал

Смакота! Як приготувати ліниві вареники - найпростіший рецепт

четвер, 25 червень 2026, 17:50

Ліниві вареники є дуже популярною стравою на українському столі. ProstoWay поділився рецептом лінивих вареників, які ідеально підійдуть для швидкого сніданку, передають Патріоти України. Смачного!

Не робіть помилок! Чому рис прилипає до дна каструлі

четвер, 25 червень 2026, 12:45

Під час приготування рису немає місця для випадковостей. Результат є прямим наслідком процесу. Якщо він липкий, саме процес приготування був неправильним, передають Патріоти України. Проблема починається, щойно рис стикається з гарячою водою. Крохмаль ...