Вийде справжній кулінарний шедевр: Грузинський рецепт сациві з курки та волоських горіхів

Сациві – традиційна страва грузинської кухні з курки та пряного горіхового соусу. За бажанням ви можете також посипати страви перед подачею до столу зернятами гранату, радять Патріоти України.

Рецепт грузинської страви сациві

  • Час: 3 – 4 години
  • Порції: 8

Інгредієнти:

Приготування:

  • У великій каструлі відваріть курку. Додайте лаврові листки, чорний перець, моркву та цибулю.
  • Для приготування горіхової пасти подрібніть в блендері заздалегідь обсмажені на сухій сковорідці горішки, кінзу, часник.
  • Добре вимішайте руками горіховий фарш, щоб відокремити олію, що утворилася.
  • Процідіть його через сито.
  • Невеликими порціями вливайте до горіхової пасти курячий бульйон. Продовжуйте перебивати масу.
  • Все заправити спеціями і сіллю на ваш смак.
  • Вийміть курку з бульйону та натріть паприкою, уцхо-сунелі і сіллю. Відправте в духовку запікатися до рум'яної скоринки.
  • Подавайте готову курку рясно поливши горіховим соусом. Смачного!
Джерело: 24 канал

Як обрати якісне вершкове масло: Ось що потрібно перевірити перед купівлею

четвер, 18 червень 2026, 18:12

Вершкове масло має зберігатися та продаватися з дотриманням визначених вимог, адже від умов зберігання та продажу залежить не лише його смак і якість, а й безпечність для споживачів. Про це повідомила Держпродспоживслужба, передають Патріоти України. Ф...

Це така смакота! Капустяний пиріг для лінивих - просто і дуже смачно

четвер, 18 червень 2026, 17:48

Пироги з капустою є дуже популярною стравою в Україні. Instagram-блог «dachnye.sovety» поділився рецептом капустяного пирога для лінивих, передають Патріоти України. «Пиріг робиться просто, але він дуже смачний. Аромат стоїть на весь будинок!» — йдетьс...