Вийде справжній кулінарний шедевр: Грузинський рецепт сациві з курки та волоських горіхів

Сациві – традиційна страва грузинської кухні з курки та пряного горіхового соусу. За бажанням ви можете також посипати страви перед подачею до столу зернятами гранату, радять Патріоти України.

Рецепт грузинської страви сациві

  • Час: 3 – 4 години
  • Порції: 8

Інгредієнти:

Приготування:

  • У великій каструлі відваріть курку. Додайте лаврові листки, чорний перець, моркву та цибулю.
  • Для приготування горіхової пасти подрібніть в блендері заздалегідь обсмажені на сухій сковорідці горішки, кінзу, часник.
  • Добре вимішайте руками горіховий фарш, щоб відокремити олію, що утворилася.
  • Процідіть його через сито.
  • Невеликими порціями вливайте до горіхової пасти курячий бульйон. Продовжуйте перебивати масу.
  • Все заправити спеціями і сіллю на ваш смак.
  • Вийміть курку з бульйону та натріть паприкою, уцхо-сунелі і сіллю. Відправте в духовку запікатися до рум'яної скоринки.
  • Подавайте готову курку рясно поливши горіховим соусом. Смачного!
Джерело: 24 канал

Творить дива! Названо фрукт, який знижує ризик ожиріння печінки

понеділок, 8 червень 2026, 18:20

Корисні жирні кислоти та вітамін Е у складі авокадо допомагають печінці виробляти власні антиоксиданти та зміцнюють оболонки її клітин, захищаючи їх від руйнування. Регулярне включення авокадо до раціону допомагає знизити ризики ожиріння печінки.

ТОП-5 продуктів для швидкого схуднення

понеділок, 8 червень 2026, 17:10

Якщо ви хочете позбутися зайвих кілограмів, то слід почати з перегляду свого раціону. Дієтологи назвали п’ять альтернативних продуктів, які допомагають стати стрункіше, передають Патріоти України. Кіноа є лідером серед зернових за вмістом білка. У 100 ...