Вийдуть навіть у початківців: Рецепт найтонших млинців із секретом

Майже в усіх, хто готує млинці вперше, виникає проблема, коли страва виходить більше схожа на оладки – товста і трохи жирна. Але таку проблему легко виправити. Всього декілька простих маніпуляцій з тістом, а також правильна технологія змащування сковорідки олією – і ви отримаєте тонкі та ніжні млинці, які будуть просто танути в роті й поєднаються з будь-якою начинкою. Ідея приготування опублікована на сторінці kuxnya_prav_pit в Instagram, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • молоко 2,5% – 400 г
  • борошно – 100 г
  • яйця – 1 шт.
  • сода – 1/5 чайної ложки
  • сіль – щіпка
  • цукор чи підсолоджувач – за смаком
  • ванілін

Спосіб приготування:

1. Всі інгредієнти змішати міксером.

2. Залишити тісто на деякий час. Це потрібно зробити саме для того, щоб маса набухла. Тоді на 1 млинець не потрібно буде багато рідини, і він вийде тонким.

3. Смажити, змащуючи сковорідку олією раз на три млинці.

4. Варто дотримуватись особливої технології: каплю олії розтерти серветкою і цією ж серветкою ще раз змастити.


Це здивує! Коли найкращий час пити каву вранці

понеділок, 29 червень 2026, 22:20

Незалежно від того, чи тягнетеся ви до своєї улюбленої чашки кави, щойно встаєте з ліжка, чи каву готуєте пізнього ранку, варто подумати, як розрахувати час споживання кави. Це потрібно, щоб максимально використати її потенційні переваги для психічного...

ТОП-5 міфів про свинину, в які не потрібно вірити

понеділок, 29 червень 2026, 19:10

Дієтологи рознесли в пух і прах найпопулярніші помилки про шкоду свинини, передають Патріоти України. У суспільстві склалася думка, що свинина – не найкорисніше м’ясо. Фахівці ж запевняють, що в ній досить багато білка і вітамінів. П’ять міфів про свин...