Смачний рецепт закрутки, помідори на смак, як свіжі. Відмінний вихід, добре зберігаються і готуються легко, інформує Ukr.Media, передають Патріоти України.
Інгредієнти
для розсолу на 1 літр води
Приготування
1. Цибулю нарізаємо пір'ями, перекладаємо її в друшляк і заливаємо окропом, таким чином ми приберемо у цибулі її гіркоту. Добре помити помідори, нарізати на часточки та прибрати плодоніжки.
2. Розподіляємо цибулю на дно підготовлених стерилізованих банок, не всю, а лише половину. Набиваємо баночки помідорами, намагаємося робити це якомога щільніше. В заповнені баночки додаємо шапку цибулі зверху.
3. Приготуємо розсіл. У киплячу воду додаємо сіль, на літр води — півтори ложки цукру і одну столову ложку солі з невеликою гіркою і ще 50 мілілітрів оцту. Перемішуємо, даємо закипіти та розчиниться цукру. Заливаємо розсіл по баночках під самий верх.
4. Для стерилізації, банки злегка відкриваємо і відправляємо в каструлю на дно поклавши рушник, заливаємо гарячою водою по плечики. Пів літрові баночки після закипання стерилізуємо 5 хвилин.
Зберігати в погребі, але вони відмінно будуть стояти і в стінній шафі, головне це темне прохолодне місце. Подробиці дивіться в короткому відео.
Малина – не лише ароматна літня ягода, а й цінне джерело поживних речовин, які можуть позитивно впливати на організм. Наукові дослідження свідчать, що її регулярне вживання пов'язують із низкою потенційних переваг для здоров'я, передають Патріоти Украї...
Здоров'я серця залежить не лише від харчування, а й від того, що ми п'ємо щодня. Дієтолог Лорен Манакер назвала популярні напої, які варто обмежити, щоб знизити ризик розвитку серцево-судинних захворювань, передають Патріоти України. За словами експерт...
