Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Котлети – улюблена багатьма страва. Вона відмінно підходить для обіду або вечері, а також поєднується з різними гарнірами. Однак буває, що під час приготування котлети виходять занадто сухими, а фарш при смаженні швидко втрачає свою соковитість. Досвідчені кулінари мають свій рецепт приготування котлет, передають Патріоти України.
Кухарі радять додати начинку. Для цього вони рекомендують використати солоні огірки.
Складові
Для соковитих і смачних котлет потрібно підготувати фарш, хліб, вершки (підійде жирне молоко), яйця, панірувальні сухарі, солоні огірки та зелена цибуля. Можна використовувати улюблені спеції. Однак від солі краще відмовитись, оскільки огірки вже солоні.
Приготування
Фарш, цибулю та хліб потрібно пропустити через м’ясорубку. У суміш, що вийшла, додається яйце і вершки. Усі інгредієнти потрібно перемішати. Бажано місити таке тісто руками. Потім все потрібно залишити під плівкою та перейти до начинки.
Для цього відварюються яйця і дрібно шаткуються. До них додаються солоні огірки та зелена цибуля. Цю начинку додаємо всередину, формуємо порційні котлети. Перед смаженням котлет досвідчені господині обвалюють кожну в панірувальних сухарях і обсмажують на добре розігрітій сковороді.
Дослідження показують, що харчування прямо впливає на настрій і психологічний стан. Ось список продуктів, які допомагають боротися з депресією та підвищують рівень енергії, передають Патріоти України. Багата омега-3 жирними кислотами, які підтримують з...
Медики попереджають: навіть звичні продукти можуть стати причиною головного болю або мігрені. Найчастіше напад провокують витримані сири, шоколад, червоне вино, ковбаси та фастфуд, передають Патріоти України. За словами дієтологів, у витриманих сирах (...
