
Такий ніжний повітряний кекс з родзинками на кефірі завжди виходить апетитним, смачним та неймовірно легким. А готувати одне задоволення — раз, два і готово все для сімейного чаювання. Аби порадувати своїх гостей чи родичів, які завітали в гості, спечіть цей кекс з родзинками. Це експрес-випічка, яку можна приготувати навіть тоді, коли гості вже на порозі, радять
Патріоти України.Інгредієнти:
- пшеничне борошно — 2 склянки
- розпушувач для тіста — 10 г
- ванілін — на кінчику ножа
Приготування
- Тісто на кефірі готується зовсім легко — його не треба розкачувати й витримувати в холодильнику. Отож, скористайтеся лише допомогою міксера, щоб збити всі інгредієнти в густу масу. В мисці змішати кефір, яйця та цукор.
- В просіяне борошно підмішати розпушувач для тіста. Далі частинами всипати його до рідкої маси. Разом з цим додати ванілін та родзинки. Перемішати й вуаля — тісто готове.
- Форму для випічки змастити вершковим маслом або рослинною олією. Вилити тісто й відправити в духовку, розігріту до 180 С. Випікати 30-35 хвилин. Готовність перевірити за допомогою дерев’яної шпажки.
Кекс посипати цукровою пудрою. Якщо є вдома шоколад, його можна розтопити й полити глазур’ю для смаку й краси. А ще — можна прикрасити цукатами, горіхами й навіть тими ж самими родзинками.
Тістечка, пиріжки, печиво, торти - улюблені ласощі для багатьох українців. Поряд з традиційними рецептами господині часто експериментують, вносячи в десерти родзинку, яка робить їх неповторними, передають Патріоти України. Так, усім відомий торт «Рафае...
Запечена картопля - це смачна та доступна страва на всі випадки випадки життя. Запікати її можна з салом, м’ясом, овочами, сиром чи просто зі спеціями. Але для того, щоб вона мала ідеальну структуру, недостатньо просто помістити її у духовку, передають...