Високі та пухкі, ідеальні на сніданок: Рецепт сирних мінібулочок на сковороді

четвер, 27 січень 2022, 23:15

Чим урізноманітнити сніданок та що приготувати із сиру, окрім сирників та запіканки – знайома ситуація, правда? Вирішити проблему допоможуть смачнющі сирні мінібулочки. Жодних заморочок із тістом і духовкою, бо для приготування знадобиться лише пательня. А подавати готовий смаколик найкраще зі сметанковим чи вершковим соусом – просто ідеальне поєднання. Рецептом сирних мінібулочок на сковороді поділилася фудблогерка Анастасія Солопій в Instagram, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • кисломолочний сир 5-9% – 200 г
  • яйця – 1 шт.
  • цукор – 30 г
  • сода – 4 г
  • борошно – 170 г
  • цукрова пудра

Соус:

  • сметана/кокосові вершки з цукром

Спосіб приготування:

1. Сир перетерти з яйцем та цукром.

2. Просіяти борошно із содою. Замісити тісто.

3. Тісто розділити на 6 рівних частин, кожну з яких розкачати в ковбаску і розрізати її на 2-3 частини.

4. Сковорідку добре розігріти, налити кілька ложок олії.

5. Смажити булочки на невеликому вогні під кришкою 4 хв: по 1 хв із кожного боку.

6. Приготувати соус на основі сметани та цукру, або вершків та цукру.

7. Готові булочки посипати цукровою пудрою та подавати із соусом.

Кава, какао чи гранатовий сік: Які напої багаті на антиоксиданти

субота, 12 вересень 2026, 18:18

Антиоксиданти допомагають організму нейтралізувати вільні радикали та протистояти окислювальному стресу. Отримувати ці сполуки можна не лише з їжі, а й із напоїв. Серед них є як добре відомі зелений чай і кава, так і менш очевидні варіанти — каркаде, р...

А ви це знали? Чому не можна кидати пельмені в киплячу воду, але всі так роблять

субота, 12 вересень 2026, 12:51

Найпростіший напівфабрикат – пельмені, купив і одразу зварив. Але не всі знають, як правильно їх варити, щоб вони не злиплися і були смачними, передають Патріоти України. Редакція FoodOboz ділиться корисними порадами, як правильно і в якій воді варити ...