
Кожна господиня робить заготовки на зиму, і, мабуть, лечо є однією з найпопулярніших закусок в холодну пору року. Кулінари рекомендують приготувати лечо з болгарського перцю і кабачків за оригінальним рецептом. Патріоти України теж пропонують вам спробувати цей рецепт.
Очищені кабачки наріжте середніми кубиками, цибулину очистіть і нарубайте півкільцями, тушковані томати подрібніть за допомогою блендера, потім гарненько перетріть їх через сито і знову поставте на вогонь томатне пюре. Варіть його протягом 10 хвилин. Коли пюре стане густим, додайте в нього масло, всі спеції, сіль і цукор, цибулю і болгарський перець. Вся ця маса повинна проваритися 15 хвилин, потім в неї додаються кабачки і лечо вариться ще близько 20 хвилин. Подрібнений часник і перець чилі потрібно додати в лечо за 5 хвилин до закінчення варіння, як і оцет. Готове лечо викладіть в заздалегідь простерилізовані банки і закатайте їх.
Мігрень - виснажливий головний біль, що супроводжується чутливістю до світла, болем, як правило, в одному боці обличчя, нудотою і в деяких випадках навіть блювотою. Деякі продукти харчування, такі як темний шоколад і алкоголь, можуть викликати мігрень....
Рак кишківника посідає друге місце за рівнем смертності у світі, а його підступність полягає у швидкому поширенні, яке важко вчасно виявити. Проте нове дослідження, опубліковане в журналі Gut, доводить - шанси на виживання можна підвищити через раціон....