З архіву ПУ. Швидко та смачно: Рецепт хрустких бендериків з фаршем

Ця західноукраїнська страва може замінити хліб при подачі супу, стати простим, але ситним перекусом, або ж — повноцінною закускою. Назва страви не має нічого спільного з Бандерою, вона походить від молдавського міста Бендери, зазначають Патріоти України.

Спочатку страва готувалася з млинцями, але щоб зробити її швидшою, використовують тонкий лаваш. Окрім того, ви можете експериментувати з начинками: додавати сир, томати та різні види фаршу.

Рецепт бендериків

Інгредієнти:

  • лаваш
  • фарш
  • цибулина
  • молоко
  • кріп
  • спеції
  • яйце

Приготування:

Поріжте лаваш на смужки товщиною близько 8-10 см.

Заправте фарш за смаком. Ми рекомендуємо додати в нього цибулю, кріп, трохи молока для більш м'якої консистенції та улюблені спеції.

Намажте лаваш фаршем, трохи відступаючи від краю, щоб фарш не вивалювався під час смажіння. Скрутіть лаваш трикутниками.

Збовтайте яйце і перед смажінням умочіть у нього ваші бендерики. Смажте на невеликому вогні на рослинній олії. Смачного!

Більше шкоди, ніж користі! Ці вітаміни негативно впливають на організм

неділя, 31 травень 2026, 12:15

Багато прихильників здорового способу життя говорять про важливість боротьби з авітамінозом і закликають вживати якнайбільше вітамінів. Однак багато речовин негативно впливають на організм і можуть викликати проблеми зі здоров'ям, передають Патріоти Ук...

Варто знати! Скільки насправді зберігаються яйця у холодильнику

неділя, 31 травень 2026, 8:48

У часи, коли ціни на продукти продовжують зростати, ми дедалі уважніше ставимося до того, що лежить у холодильнику. І яйця — один із продуктів, який особливо не хочеться даремно викидати, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. Втім, саме навко...