З медом і апельсинами: Сімейний рецепт святкової качки на Різдво від популярної блогерки

середа, 5 січень 2022, 23:16

Запечена качка – це розкішна та ефектна страва, яку більшість зазвичай готують на сімейні свята. Качку фарширують фруктами чи крупами, або залишають у маринаді й запікають цілою. Останній варіант найкраще підходить для тих господинь, які готують страву вперше і бояться її зіпсувати. Рецептом запеченої качки у маринаді поділилася фудблогерка Оксана Співак в Instagram, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • апельсин – 3 шт.
  • соєвий соус – 500 мл
  • розтоплений мед – 200 г
  • італійські/прованські трави

Спосіб приготування:

1. Качку ретельно натерти сіллю та зробити декілька надрізів виделкою.

2. Далі – приготувати маринад. Вичавити сік апельсинів, додати соєвий соус, мед і трави.

3. Качку покласти у рукав для запікання, після чого залити маринад. Маринувати щонайменше 12 годин.

4. Викласти качку у новий рукав для запікання, за бажанням можна додати яблук.

5. Запікати при температурі 180 градусів 1 годину 50 хвилин. Можна накрити зверху фольгою – так качка не пригорить.

Косметологи б'ють на сполох - цей популярний перекус викликає зморшки та акне

п’ятниця, 2 жовтень 2026, 9:09

Купуючи дорогі креми та сироватки для обличчя, ми часто забуваємо, що стан шкіри на 80% залежить від того, що потрапляє в наш організм із їжею. Навіть найефективніша косметика безсила, якщо щодня споживати продукт, який запускає руйнівні процеси в глиб...

Не лосось і не форель: Експерти назвали доступну рибу з омега-3 та вітамінами

п’ятниця, 2 жовтень 2026, 6:42

Коли йдеться про корисну рибу, багато хто насамперед згадує лосось, сьомгу або форель. Проте отримувати важливі поживні речовини можна й із доступніших продуктів. Один із таких варіантів — хамса, або європейський анчоус, передають Патріоти України. Ця ...