За 10 хвилин хачапурі на кефірі готові. Смачніші, чим звичайні - підходять на сніданок і вечерю

Хачапурі виходять м’якими, ароматними, не сухими, готуються просто і швидко. У якості начинки ви можете брати будь-які продукти, тоді кожен раз будуть нові страви в вашому меню, передають Патріоти України.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • кефір і молоко по 200 мл;
  • сіль і сода по половині ч.л;
  • яйця. 2 шт;
  • олія соняшникова, 30 мл;
  • сир, 100 г;
  • зелень і зелену цибулю;
  • борошно, 200 г.

Процес приготування

Просіяне борошно змішуємо з сіллю і содою.

Кефір змішуємо з яйцями, насипаємо тертий сир, перемішуємо.

Всипаємо просіяне борошно і нарізану зелень, перемішуємо масу до однорідності.

Порада: борошна може знадобитися трохи більше або менше, просто вимішуйте добре, і дивіться, щоб тісто було густим, як для оладок.

Обсмажуємо на сковорідці, змащеній олією під кришкою, перевертаємо і обсмажуємо з іншого боку.

Подаємо такі ліниві і прості хачапурі зі сметаною або з часниковою водою, з салатами і м’ясними закусками. Виходить дуже смачно.

Це варто знати! Як зелений чай впливає на мозок

четвер, 30 жовтень 2025, 18:43

Нове дослідження, про яке розповіло видання Real Simple, виявило, що люди, які дотримуються зеленої середземноморської дієти, варіації відомої Mediterranean Diet, збагаченої зеленим чаєм і водоростевою рослиною, мали повільніші процеси старіння мозку, ...

Є секрети! Книга рецептів Як приготувати розсипчастий рис - хитрощі від шеф-кухаря

четвер, 30 жовтень 2025, 11:45

Мабуть, найбільш популярною стравою з рисом можна назвати плов, який може буди не лише класичним, а ще й лінивим. А ще його використовують у овочевих закрутках на зиму, передають Патріоти України. Звісно, для різних страв підходить рис різних сортів — ...