
Цей пиріг дуже смачний та ситний, а з молоком - то щось неймовірне. Кулінар Павло Гонда пояснює: кукурудзяне борошно завжди займало чільне місце у раціоні жителів Закарпаття та й зараз з нього готують чимало страв, передають Патріоти України.
Інгредієнти:
500 г кукурудзяного борошна
2−3 ст. ложки пшеничного борошна
3−4 ст. ложки кукурудзяної крупи
100−150 г цукру
600−650 г мінералки
100−150 г олії
1 чайна ложка соди
1 чайна ложка розпушувача
дрібка солі
кукурудзяна крупа для посипки форми для богача
пудра для декору
оцет чи сік лимона, щоб погасити соду
100−150 г родзинок для смаку, якщо хочете
Приготування
Духовку нагріваємо до 180 градусів. Форму посипати крупою. Олію, мінералку, соду, оцет перемішати у великій ємності. Окремо змішати два борошна та всипати їх у рідку масу. Гарно перемішати, має бути тісто, як густа сметана. Можна додати трохи рідини, дивіться, яке тісто буде. Ізюм додаємо наприкінці. Випікаємо до 40 хвилин.
Лимони можуть швидко запліснявіти, якщо їх залишити у фруктовій вазі разом з яблуками та грушами, але один простий трюк для зберігання може продовжити їх свіжість на кілька місяців, передають Патріоти України. Як і більшість фруктів, вони недовго збері...
Більшість людей починають свій ранок із чашки кави, щоб "розбудити" свій мозок. Кава містить кофеїн, який стимулює розумову активність і може підвищити концентрацію уваги. Однак надмірне вживання кави також може посилювати нервозність і тривожність у д...