Цей пиріг дуже смачний та ситний, а з молоком - то щось неймовірне. Кулінар Павло Гонда пояснює: кукурудзяне борошно завжди займало чільне місце у раціоні жителів Закарпаття та й зараз з нього готують чимало страв, передають Патріоти України.
Інгредієнти:
500 г кукурудзяного борошна
2−3 ст. ложки пшеничного борошна
3−4 ст. ложки кукурудзяної крупи
100−150 г цукру
600−650 г мінералки
100−150 г олії
1 чайна ложка соди
1 чайна ложка розпушувача
дрібка солі
кукурудзяна крупа для посипки форми для богача
пудра для декору
оцет чи сік лимона, щоб погасити соду
100−150 г родзинок для смаку, якщо хочете
Приготування
Духовку нагріваємо до 180 градусів. Форму посипати крупою. Олію, мінералку, соду, оцет перемішати у великій ємності. Окремо змішати два борошна та всипати їх у рідку масу. Гарно перемішати, має бути тісто, як густа сметана. Можна додати трохи рідини, дивіться, яке тісто буде. Ізюм додаємо наприкінці. Випікаємо до 40 хвилин.
У сучасному ритмі життя з його постійними дедлайнами та новинним стресом наш організм увечері часто перебуває у стані підвищеного збудження. Через це багатьом важко заснути, а сам сон стає поверхневим та неспокійним. Одним із найпростіших та найефектив...
Колись майже в кожному другому саду та городі можна було знайти дерево, обвішане характерними яскраво-зеленими яблуками. Сьогодні яблука сорту Антонівка вже не такі поширені, і їх важко знайти у звичайному магазині поруч із популярними сортами, передаю...
