Замість борщу та вінегрету: Простий та швидкий рецепт смачної закуски з буряка

Червоний овоч зазвичай використовують для приготування традиційної української страви. Але якщо вам набрид борщ, ви можете приготувати з буряка корисну закуску. Вам знадобиться буряк, сир фета і ще декілька інгредієнтів. Запечіть овоч у духовці і смакуйте із задоволенням, радять Патріоти України.

Рецепт закуски з буряка

Інгредієнти

  • 2 великих буряки;
  • 2 столові ложки оливкової олії;
  • ⅓ склянки води;
  • 2 столові ложки бальзамічного оцту;
  • 5 столових ложок подрібненого сиру фета;
  • 2 столові ложки орегано;
  • сіль та перець.

Спосіб приготування

Крок 1. Очистьте буряк та наріжте невеликими скибками. Розкладіть їх на формі для випікання, натріть сіллю та перцем.

Крок 2. У місткості змішайте воду, оцет і залийте буряк. Накрийте форму фольгою та помістіть у духовку, розігріту до 200 градусів. Готуйте буряк 1 годину (через пів години потрібно перевернути скибки).

Крок 3. Витягнуть буряк з духовки, зверху обережно розрівняйте дном склянки, щоб не пошкодити. Посипте фетою та викладіть на решітку у духовці. Запікайте 4 – 5 хвилин, поки буряк не стане хрустким, а фета не підрум'яниться. Перед подачею подрібніть орегано та приправте зверху.

Джерело: 24 канал

Любите гречку? Ось що обов’язково потрібно про неї знати

субота, 12 липень 2025, 17:09

Гречана крупа - не новинка на українських столах, але багато хто досі не знає, що вона буває різною й що її корисні властивості залежать від способу обробки. Біла чи смажена, у гарнірі чи як начинка - гречка заслуговує на більше місце в нашому раціоні,...

Пийте каву правильно: Коли вона працює, а коли шкодить кишківнику

субота, 12 липень 2025, 13:05

Мільйони людей починають день з кави ще до сніданку. Але чи така звичка дійсно корисна для шлунково-кишкового тракту? Експерти розповідають, коли кава на голодний шлунок . це стимул, а коли - шкода, передають Патріоти України. Кава стимулює вироблення ...