Замість борщу та вінегрету: Простий та швидкий рецепт смачної закуски з буряка

Червоний овоч зазвичай використовують для приготування традиційної української страви. Але якщо вам набрид борщ, ви можете приготувати з буряка корисну закуску. Вам знадобиться буряк, сир фета і ще декілька інгредієнтів. Запечіть овоч у духовці і смакуйте із задоволенням, радять Патріоти України.

Рецепт закуски з буряка

Інгредієнти

  • 2 великих буряки;
  • 2 столові ложки оливкової олії;
  • ⅓ склянки води;
  • 2 столові ложки бальзамічного оцту;
  • 5 столових ложок подрібненого сиру фета;
  • 2 столові ложки орегано;
  • сіль та перець.

Спосіб приготування

Крок 1. Очистьте буряк та наріжте невеликими скибками. Розкладіть їх на формі для випікання, натріть сіллю та перцем.

Крок 2. У місткості змішайте воду, оцет і залийте буряк. Накрийте форму фольгою та помістіть у духовку, розігріту до 200 градусів. Готуйте буряк 1 годину (через пів години потрібно перевернути скибки).

Крок 3. Витягнуть буряк з духовки, зверху обережно розрівняйте дном склянки, щоб не пошкодити. Посипте фетою та викладіть на решітку у духовці. Запікайте 4 – 5 хвилин, поки буряк не стане хрустким, а фета не підрум'яниться. Перед подачею подрібніть орегано та приправте зверху.

Джерело: 24 канал

Не робіть помилок! У каструлі з якого металу категорично не можна варити варення

вівторок, 15 липень 2025, 19:05

Плануєте варити варення? Оберіть правильний посуд - інакше замість корисної солодкої смакоти отримаєте отруйну суміш, передають Патріоти України. . Під час варіння фруктів виділяється кислота, яка вступає в реакцію з алюмінієм. У результаті утворюютьс...

Просто і геніально! Що робити з кавуном, щоб він ніколи не псувся

вівторок, 15 липень 2025, 17:30

Кавун - один із найулюбленіших літніх фруктів, який освіжає у спекотні дні. Але що робити, якщо залишилося багато кавуна, а з’їсти його відразу неможливо? Вихід - заморожування. Чи можна так робити, і які переваги це дає, передають Патріоти України. Чи...