Замість котлет і відбивних - приготуйте ніжне куряче філе в духовці. Це дуже смачно!

Пропонуємо вашій увазі рецепт гарячої страви в духовці, відмінний варіант для обіду або вечері. Готується вона набагато простіше і швидше, ніж приготувати котлети або відбивні, а виходить дуже смачно. Спробуйте, передають Патріоти України.

Необхідні продукти:

  • Куряче філе – 700-800 г.
  • Цибуля – 1-2 шт.
  • Помідори – 1-2 шт.
  • Яйця – 4 шт.
  • Сметана – 4-5 ст. ложки
  • Сир – 150-180 г.
  • Сіль, перець, спеції (у мене сушений часник і паприка по 1 ч. ложці) – за смаком
  • Соняшникова олія – 1 ст. ложка

Покроковий процес приготування:

Нарізаю куряче філе і перекладаю його в глибоку миску.

В іншій мисці додаю до яєць сметану і спеції.

Добре перемішую і виливаю отриману заливку в куряче філе, додаю натертий на грубій терці сир приблизно половину і перемішую.

Викладаю в змащену олією форму для випікання і розподіляю ложкою.

Зверху викладаю нарізану кільцями цибулю.

Потім нарізані кружками помідори.

Випікаю в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 25-30 хвилин. Потім посипаю зверху сиром, що залишився і випікаю ще 7-10 хвилин.

Готову страву виймаю з духовки, нарізаю на порційні шматочки і можна пригощатися!

Що таке біла піна, яка утворюється з м’яса під час термічної обробки

четвер, 8 січень 2026, 18:15

Біла піна, яку ми часто бачимо під час смаження чи запікання курки або іншого м’яса, - це цілком природне явище, і воно не свідчить про зіпсованість продукту, передають Патріоти України. Отже, біла піна — це природна частина процесу приготування, яка н...

Як розпізнати свіже м’ясо - поради від м’ясника

четвер, 8 січень 2026, 17:12

Вибір якісного м’яса - важливий етап для приготування смачної та поживної страви. На що звертати увагу, радять м’ясники з Mesnice Martenjak, передають Патріоти України. Колір та жир: Справжнє свіже м’ясо має приємний рожевий або світло-червоний відтін...