"Завжди починайте процес випікання так": Розкрито секрет справжньої гуцульської паски із села Космач

У різних регіонах нашої країни українці мають свої «секрети» приготування смачних і ніжних пасок. Про те, в чому секрет справжнього паски із села Космач на Гуцульщині, розповіли автори сайту «Наші Бесаги», передають Патріоти України.

За словами пані Параски, до якої вони звернулися за консультацією, гуцули завжди починають випікати паску з молитви — читають «Отче наш», а також просять Бога про те, щоб святковий хліб вийшов гарним та смачним.

Також для приготування паски потрібно:

  • борошно — 4 кг. (підсипаємо поступово, може піти більше)
  • молоко — 2 літри
  • цукор — 1 кг.
  • сіль — 2 чайні ложки
  • олія — 50 мл. (+20 мл при замішуванні)
  • яйця з білком — 5 шт.
  • жовтки — 20 шт.
  • оцет — 1 чайна ложка
  • дріжджі — 1.5 пачки (150 грамів)
  • масло вершкове — 0.5 кг.

Про інші «секрети» випікання паски пані Параска розповіла під час зйомки відео.

Тихий вбивця судин: ТОП-4 продукти з вашого холодильника, які непомітно підвищують тиск

субота, 1 серпень 2026, 21:43

Кардіологи застерігають: виключення з раціону кухонної солі «із сільнички» не гарантує захисту від гіпертонії, оскільки до 80% натрію людина отримує з прихованих джерел, передають Патріоти України. Основні продукти з прихованим високим вмістом натрію:....

Варто знати! Чим небезпечне надмірне вживання бананів

субота, 1 серпень 2026, 13:24

Банани вважаються одним із найкорисніших фруктів завдяки високому вмісту вітамінів, мінералів і клітковини. Проте навіть корисні продукти можуть завдати дискомфорту, якщо вживати їх у надмірній кількості, передають Патріоти України. Фахівці пояснили, я...