Кутя – це обов`язковий елемент різдвяного столу. Класичну кутю готують на основі пшеничної крупи, меду, маку і родзинок. Але часи змінюються і страву почали готувати по-новому, змінюючи спосіб приготування та додаючи багато різноманітних компонентів. Так, відомий кухар Аліса Купер запропонувала сухофрукти для страви попередньо замочувати у чорному чаї, а саму кутю зварити не на воді, а узварі з додаванням гранатового сиропу. Виходить досить оригінально та неймовірно смачно. Рецепт опубліковано в Instagram, повідомляють Патріоти України.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Родзинки чи вишню замочити у чорному чаї на 2 години, після чого добре віджати зайву воду.
2. Порізати горіхи. Змішати їх із замоченими сухофруктами та маком.
3. Порізати яблука, груші, курагу.
4. Покласти у каструлю, налити гранатовий сироп та додати корицю. Залити водою та варити 20 хвилин.
5. Додати крупу в узвар та варити 40-60 хвилин.
6. Змішати крупу з начинкою та прикрасити цедрою апельсина.
Пишні булочки, ароматні пироги та ніжна дріжджова бабка потребують правильних інгредієнтів. Особливу роль відіграють дріжджі, адже саме вони допомагають тісту підніматися та роблять випічку повітряною, передають Патріоти України. У магазинах найчастіше...
Рис — один із найпопулярніших гарнірів, але зробити його ідеально розсипчастим вдається не завжди. Часто замість ніжних зерен виходить клейка маса. Втім, є простий спосіб уникнути цього й отримати бездоганний результат, передають Патріоти України. Як з...
