Якщо ви у пошуках універсальної страви для вечері чи застілля, то рецепт фрикадельок однозначно вам підійде. З ними можна зварити надзвичайно смачний суп, використовувати як доповнення до гарніру, або приготувати у соусі та подавати як самостійну страву. Мало хто здогадується, але фрикадельки ще можна нафарширувати сиром, цим самим отримати святковий варіант страви. Рецептом фаршированих фрикадельок із сиром поділилася фудблогерка Софія Засадна в Instagram, передають Патріоти України.
Інгредієнти:
Для соусу:
Спосіб приготування:
1. Розігріти духовку до 200 градусів та застелити деко пергаментом.
2. Порізати моцарелу на 12 рівних кубиків.
3. Змішати всі інгредієнти для фрикадельок, окрім моцарели та пів порції петрушки. Отриману масу поділити на 12 частин.
4. Сформувати фрикадельки, загорнувши в кожну кульку шматок моцарели.
5. Викласти фрикадельки на деко та випікати упродовж 15-18 хвилин.
6. Тим часом приготувати соус. Для цього розігріти пательню з олією на середньому вогні. Покласти всі інгредієнти для соусу та тушкувати упродовж 20 хвилин. Після чого подрібнити масу блендером.
Багато хто вважає, що приготувати куряче філе так, щоб воно залишалося м’яким і соковитим, майже неможливо. Однак кулінарна журналістка та шеф-кухарка Анна Вульф розповіла про простий прийом, який здатен повністю змінити результат. передають Патріоти У...
Артеріальний тиск значною мірою залежить не лише від способу життя, а й від щоденного раціону. Деякі продукти можуть допомагати підтримувати здоров'я серця та судин, якщо вживати їх регулярно й у правильному вигляді, передають Патріоти України. Зокрема...
