Здивуйте рідних! Як приготувати пшоно із салом - крупа виходить ніжною і не гірчить

Пшоно - це дуже бюджетна та проста у приготуванні крупа. Утім вона має дещо гіркуватий присмак і досить щільну текстуру. Тому її чудово поєднувати з овочами та жирними інгредієнтами, передають Патріоти України.

Фудблогерка Богдана Клименко (bohdanaklimenko) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом запеченого пшона в духовці. За рецептом крупу доповнюють салом, смаженою цибулею та вершками, які перекривають гірчинку та роблять пшоно дуже ніжними та ароматним.Інгредієнти:

  • пшоно – 300 г
  • сало/бекон – 100 г
  • цибуля – 1 шт.
  • часник – 2 зубчики
  • сіль, спеці
  • вершки – 50 мл
  • зелень
  • окріп – 600 мл
Спосіб приготування:

1. Пшоно промити та замочити на 30 хвилин.

2. Порізати сало/бекон, цибулю та часник.

3. Обсмажити спочатку сало\бекон, потім – цибулю та часник.

4. У горщик для запікання викласти обсмажене сало/бекон та цибулю з часником, насипати пшоно.

5. Залити окропом, додати сіль та спеції. Запікати за температури 190 градусів 30-40 хвилин.

6. За 10 хвилин до готовності додати вершки.

7. Наприкінці приготування додати зелень

Є прихована причина! Чому ми часто обираємо шкідливу їжу замість корисної

п’ятниця, 29 серпень 2025, 23:10

Чому ми так часто віддаємо перевагу тістечку чи печиву замість корисного батончика з горіхів і сухофруктів? Виявляється, справа не лише в смаку, а й у тому, як наш мозок сприймає зовнішній вигляд їжі, передають Патріоти України. Текстура та візуальні а...

Не робіть помилок! ТОП-5 продуктів, які експерти радять ніколи не класти в морозильну камеру

п’ятниця, 29 серпень 2025, 21:30

Заморожування їжі - чудовий спосіб зменшити харчові відходи та продовжити термін зберігання продуктів. Але, як попереджають експерти, далеко не все варто класти у морозильник, передають Патріоти України. «Деякі продукти не витримують заморозки без втра...