Здивуйте рідних! Як приготувати пшоно із салом - крупа виходить ніжною і не гірчить

Пшоно - це дуже бюджетна та проста у приготуванні крупа. Утім вона має дещо гіркуватий присмак і досить щільну текстуру. Тому її чудово поєднувати з овочами та жирними інгредієнтами, передають Патріоти України.

Фудблогерка Богдана Клименко (bohdanaklimenko) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом запеченого пшона в духовці. За рецептом крупу доповнюють салом, смаженою цибулею та вершками, які перекривають гірчинку та роблять пшоно дуже ніжними та ароматним.Інгредієнти:

  • пшоно – 300 г
  • сало/бекон – 100 г
  • цибуля – 1 шт.
  • часник – 2 зубчики
  • сіль, спеці
  • вершки – 50 мл
  • зелень
  • окріп – 600 мл
Спосіб приготування:

1. Пшоно промити та замочити на 30 хвилин.

2. Порізати сало/бекон, цибулю та часник.

3. Обсмажити спочатку сало\бекон, потім – цибулю та часник.

4. У горщик для запікання викласти обсмажене сало/бекон та цибулю з часником, насипати пшоно.

5. Залити окропом, додати сіль та спеції. Запікати за температури 190 градусів 30-40 хвилин.

6. За 10 хвилин до готовності додати вершки.

7. Наприкінці приготування додати зелень

Є лайфхак! Банани зберігатимуться вдвічі довше

вівторок, 21 квітень 2026, 12:45

Банани – це дуже поживні фрукти, багаті на калій і клітковину, які сприяють здоров’ю серця, контролю ваги та травленню. Їх можна їсти просто, або додавати до сніданків, як-от у кашу та гранолу, і навіть випікати з них солодкі ласощі, такі як банановий ...

Корисне, але є нюанси: Ось кому авокадо може нашкодити

вівторок, 21 квітень 2026, 11:45

Авокадо — не лише популярний і смачний фрукт, а й справжнє джерело корисних речовин для організму. Воно позитивно впливає на роботу серця, підтримує травлення та допомагає знижувати рівень «поганого» холестерину, передають Патріоти України. Водночас, п...