Пшоно - це дуже бюджетна та проста у приготуванні крупа. Утім вона має дещо гіркуватий присмак і досить щільну текстуру. Тому її чудово поєднувати з овочами та жирними інгредієнтами, передають Патріоти України.
Фудблогерка Богдана Клименко (bohdanaklimenko) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом запеченого пшона в духовці. За рецептом крупу доповнюють салом, смаженою цибулею та вершками, які перекривають гірчинку та роблять пшоно дуже ніжними та ароматним.Інгредієнти:
1. Пшоно промити та замочити на 30 хвилин.
2. Порізати сало/бекон, цибулю та часник.
3. Обсмажити спочатку сало\бекон, потім – цибулю та часник.
4. У горщик для запікання викласти обсмажене сало/бекон та цибулю з часником, насипати пшоно.
5. Залити окропом, додати сіль та спеції. Запікати за температури 190 градусів 30-40 хвилин.
6. За 10 хвилин до готовності додати вершки.
7. Наприкінці приготування додати зелень
Для щоденного смаження одним із найкращих варіантів вважають рафіновану ріпакову олію. Вона має нейтральний смак і запах, добре переносить нагрівання та має високу температуру димлення, передають Патріоти України. За даними OBOZ.UA, така олія також міс...
Ранкова кава може стати не лише джерелом бадьорості, але й потужним інструментом для покращення здоров'я та прискорення метаболізму. Для цього достатньо збагатити свій улюблений напій однією поширеною спецією, яка є на кожній кухні — звичайною меленою ...
