Пшоно - це дуже бюджетна та проста у приготуванні крупа. Утім вона має дещо гіркуватий присмак і досить щільну текстуру. Тому її чудово поєднувати з овочами та жирними інгредієнтами, передають Патріоти України.
Фудблогерка Богдана Клименко (bohdanaklimenko) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом запеченого пшона в духовці. За рецептом крупу доповнюють салом, смаженою цибулею та вершками, які перекривають гірчинку та роблять пшоно дуже ніжними та ароматним.Інгредієнти:
1. Пшоно промити та замочити на 30 хвилин.
2. Порізати сало/бекон, цибулю та часник.
3. Обсмажити спочатку сало\бекон, потім – цибулю та часник.
4. У горщик для запікання викласти обсмажене сало/бекон та цибулю з часником, насипати пшоно.
5. Залити окропом, додати сіль та спеції. Запікати за температури 190 градусів 30-40 хвилин.
6. За 10 хвилин до готовності додати вершки.
7. Наприкінці приготування додати зелень
Продукти, які часто стають частиною щоденного раціону, можуть негативно впливати на здоров’я та підвищувати ризик розвитку онкологічних захворювань. Зокрема, фахівці радять не зловживати беконом і ковбасними виробами, а залишити їх для нечастого вживан...
Чищення варених яєць іноді перетворюється на справжнє випробування, коли шкаралупа знімається разом із білком, залишаючи яйце нерівним та неестетичним. Це особливо актуально для свіжих домашніх яєць, передають Патріоти України. Причина в тому, що під ш...
