Листковий омлет - це смачна альтернатива традиційному омлету, який кожен з нас звик їсти на сніданок. Якщо ви хочете порадувати своїх близьких новою стравою, тоді сміливо можете приготувати такий омлет. Зовні омлет схожий на листковий пиріг. До його складу входить три начинки - зелень, кабачки і печений перець. Однак, ви можете самостійно обирати й інші інгредієнти, зазначають Патріоти України.
Інгредієнти:
Перці попередньо потрібно запекти в духовці 20 хв. Потім остудити, зняти шкірку і видалити серцевину. М'якоть тонко нарізати.
Кабачок очистіть від шкірки, розріжте навпіл і видаліть насіння. Наріжте овоч невеликими кубиками. Зелену цибулю і петрушку потрібно дрібно нарізати, а часник подрібнити.
Збийте для омлету 4 яйця з цибулею, петрушкою, часником, дрібкою мускатного горіха, сіллю і перцем.
Влийте яйця на сковороду, через 1,5 хв. зніміть з плити і покладіть "млинець" на тарілку.
Збийте ще 4 яйця з шматочками перцю і спеціями. По готовності покладіть омлет зверху на перший "млинець".
У маслі, що залишилося, обсмажте кабачки. Збийте яйця зі спеціями, влийте в сковороду з кабачками і готуйте 1,5 хв.
Перекладіть все коржі в форму один на одного. Поставте омлет в розігріту до 180 ° C духовку на 15 хв. Дайте трохи охолонути, розріжте листковий омлет на частини і подавайте до столу. Смачного!
Соєвий соус додають до салатів, маринадів, рису, м’яса та овочів, щоб зробити смак страв виразнішим. Проте цей популярний продукт має не лише кулінарні переваги: його склад залежить від способу виробництва, а надмірне споживання може збільшувати кількі...
З віком шкіра поступово втрачає пружність, стає сухішою, а зморшки — помітнішими. На ці зміни впливають не лише вік і сонячне випромінювання, а й забруднення повітря та спосіб життя. За словами професора дерматології Жана Крутманна з Університету Лейбн...
