Листковий омлет - це смачна альтернатива традиційному омлету, який кожен з нас звик їсти на сніданок. Якщо ви хочете порадувати своїх близьких новою стравою, тоді сміливо можете приготувати такий омлет. Зовні омлет схожий на листковий пиріг. До його складу входить три начинки - зелень, кабачки і печений перець. Однак, ви можете самостійно обирати й інші інгредієнти, зазначають Патріоти України.
Інгредієнти:
Перці попередньо потрібно запекти в духовці 20 хв. Потім остудити, зняти шкірку і видалити серцевину. М'якоть тонко нарізати.
Кабачок очистіть від шкірки, розріжте навпіл і видаліть насіння. Наріжте овоч невеликими кубиками. Зелену цибулю і петрушку потрібно дрібно нарізати, а часник подрібнити.
Збийте для омлету 4 яйця з цибулею, петрушкою, часником, дрібкою мускатного горіха, сіллю і перцем.
Влийте яйця на сковороду, через 1,5 хв. зніміть з плити і покладіть "млинець" на тарілку.
Збийте ще 4 яйця з шматочками перцю і спеціями. По готовності покладіть омлет зверху на перший "млинець".
У маслі, що залишилося, обсмажте кабачки. Збийте яйця зі спеціями, влийте в сковороду з кабачками і готуйте 1,5 хв.
Перекладіть все коржі в форму один на одного. Поставте омлет в розігріту до 180 ° C духовку на 15 хв. Дайте трохи охолонути, розріжте листковий омлет на частини і подавайте до столу. Смачного!
Анемія та дефіцит заліза — поширені проблеми, особливо серед жінок. Мало хто знає, що причиною низького гемоглобіну може бути не відсутність м'яса чи зелені в раціоні, а звичка запивати їжу кавою або міцним чаєм, передають Патріоти України. Кава та чай...
Купуючи дорогу свіжообсмажену каву, шанувальники напою нерідко розчаровуються через кілька тижнів, адже кава втрачає свій багатий аромат, стає пласкою та гіркою. Причиною цього є неправильні умови зберігання, передають Патріоти України. Кавові зерна ма...
