Згадати все: ТОП-9 продуктів, які покращують пам'ять - включіть їх до меню вже зараз

Чи помічали ви у себе погіршення пам'яті? Насправді причиною може бути недолік корисних речовин, необхідних для мозку, які покращують його кровопостачання. Немає ніяких сумнівів, що харчування впливає на функції головного мозку. Дієтолог-гастроентеролог Олена Краснопєєва навала в Instagram 9 продуктів, які поліпшать роботу мозку і пам'ять, зазначають Патріоти України.

ВОЛОСЬКИЙ ГОРІХ

Для відчуття позитивного ефекту, потрібно з'їдати 20 гр. горіхів в день.

РИБА

Риба (лосось, тунець, макрель, тріска ) - відмінне джерело омега-3, а це один з важливих елементів дієти для збереження функцій мозку.

ЦИТРУСОВІ

У них містяться не тільки антиоксиданти, але і залізо, необхідні для нормального функціонування мозку.

М'ЯСО ПТИЦІ І ЯЛОВИЧА ПЕЧІНКА

Чудові джерела заліза.

ЯЙЦЯ

Зокрема, яєчний жовток. Крім білків і вітамінів, в ньому є особлива речовина під назвою холін, яка також покращує пам'ять.

МОЛОЧНІ ПРОДУКТИ І МОЛОКО

Джерела холіну і вітамін В12, недолік яких негативно позначається на роботі мозку і пам'яті.

КВАСОЛЯ

У ній є вітаміни групи В. вони позитивно впливають на роботу мозку і допомагають боротися з депресією, яка нерідко є однією з причин погіршення пам'яті.

Брокколі, капуста білокачанна, листова зелень - сімейство хрестоцвітних покращує пам'ять.


ЯГОДИ

Темні ягоди - ожина, чорниця багаті антоціанами та іншими корисними речовинами, що підтримують функцію пам'яті.

Ці продукти не подіють за один тиждень. Дії повинні бути регулярними протягом місяців, років і десятиліть. Це повинно увійти в звичку.

Що таке біла піна, яка утворюється з м’яса під час термічної обробки

четвер, 8 січень 2026, 18:15

Біла піна, яку ми часто бачимо під час смаження чи запікання курки або іншого м’яса, - це цілком природне явище, і воно не свідчить про зіпсованість продукту, передають Патріоти України. Отже, біла піна — це природна частина процесу приготування, яка н...

Як розпізнати свіже м’ясо - поради від м’ясника

четвер, 8 січень 2026, 17:12

Вибір якісного м’яса - важливий етап для приготування смачної та поживної страви. На що звертати увагу, радять м’ясники з Mesnice Martenjak, передають Патріоти України. Колір та жир: Справжнє свіже м’ясо має приємний рожевий або світло-червоний відтін...