Чи помічали ви у себе погіршення пам'яті? Насправді причиною може бути недолік корисних речовин, необхідних для мозку, які покращують його кровопостачання. Немає ніяких сумнівів, що харчування впливає на функції головного мозку. Дієтолог-гастроентеролог Олена Краснопєєва навала в Instagram 9 продуктів, які поліпшать роботу мозку і пам'ять, зазначають Патріоти України.
ВОЛОСЬКИЙ ГОРІХ
Для відчуття позитивного ефекту, потрібно з'їдати 20 гр. горіхів в день.
РИБА
Риба (лосось, тунець, макрель, тріска ) - відмінне джерело омега-3, а це один з важливих елементів дієти для збереження функцій мозку.
ЦИТРУСОВІ
У них містяться не тільки антиоксиданти, але і залізо, необхідні для нормального функціонування мозку.
М'ЯСО ПТИЦІ І ЯЛОВИЧА ПЕЧІНКА
Чудові джерела заліза.
ЯЙЦЯ
Зокрема, яєчний жовток. Крім білків і вітамінів, в ньому є особлива речовина під назвою холін, яка також покращує пам'ять.
МОЛОЧНІ ПРОДУКТИ І МОЛОКО
Джерела холіну і вітамін В12, недолік яких негативно позначається на роботі мозку і пам'яті.
КВАСОЛЯ
У ній є вітаміни групи В. вони позитивно впливають на роботу мозку і допомагають боротися з депресією, яка нерідко є однією з причин погіршення пам'яті.
Брокколі, капуста білокачанна, листова зелень - сімейство хрестоцвітних покращує пам'ять.
ЯГОДИ
Темні ягоди - ожина, чорниця багаті антоціанами та іншими корисними речовинами, що підтримують функцію пам'яті.
Ці продукти не подіють за один тиждень. Дії повинні бути регулярними протягом місяців, років і десятиліть. Це повинно увійти в звичку.
Приготувати котлети так, щоб вони були соковитими, пишними й танули в роті — справжнє кулінарне мистецтво. Багато хто додає у фарш вимочений у молоці хліб або яйця, але часто котлети все одно виходять щільними та сухими, передають Патріоти України. Про...
Приготувати розсипчастий, білосніжний і смачний рис з першого разу вдається далеко не кожній господині. Часто замість апетитного гарніру виходить клейка каша. Проте кулінари знають один простий трюк, який гарантує ідеальний результат, передають Патріот...
