Ми пропонуємо вам спробувати приготувати популярну страву китайської
кухні. Готується вона швидко і просто, виходить соковитою і смачною,
інформує Ukr.Media, передають Патріоти України.
Необхідні продукти:
7 курячих стегон
190 грамів пшеничного борошна
70 грамів кукурудзяного крохмалю
сіль, перець за смаком
1 куряче яйце
300 мілілітрів води
1 столова ложка рослинної олії
Для соусу:
1 апельсин
2 столові ложки соєвого соусу
65 мілілітрів рисового оцту
110 грамів коричневого цукру
2 зубчики часнику
1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
1 столова ложка води
Починаємо приготування:
Видаляємо у курячих стегон шкіру і кістки, а потім нарізаємо шматочками.
У
чашку кладемо борошно і крохмаль, додаємо сіль і перець за смаком,
перемішуємо. Потім в масу вбиваємо куряче яйце, вливаємо воду і рослинну
олію, перемішуємо.
У кляр кладемо курку і перемішуємо. Накриваємо кришкою і ставимо в холодильник на 30 хвилин.
Беремо тарілку і кладемо на неї паперовий рушник.
У
сковороду наливаємо рослинну олію і кладемо курку. Обсмажуємо на
середньому вогні до рум'яного стану і перекладаємо на тарілку.
Приготуємо
соус. У глибоку сковороду натираємо цедру одного апельсина, додаємо
сік, подрібнений часник, соєвий соус, рисовий оцет, цукор і все
перемішуємо. Ставимо на плиту і доводимо до кипіння.
Крохмаль
змішуємо з водою. У киплячий соус додаємо крохмаль й одразу ж
перемішуємо. Знову все доводимо до кипіння, а потім проварюємо 30-40
секунд.
У готовий соус додаємо курку, перемішуємо і подаємо до столу.
Відомий нутріціолог Василь Лук’янов розповів, які напої не варто давати дітям, передають Патріоти України. За його словами, заборона базується не на міфах, а на реальних дослідженнях:. Лук’янов підкреслює: навіть популярні та звичні напої можуть завдат...
Яких тільки дієт не існує! Атлантична, середземноморська, кавунова… Наразі модною стає скандинавська дієта, яка підкорює науку та… тарілки. Дослідження показують, що вона може допомогти вам схуднути, знизити рівень холестерину, кров'яний тиск і навіть ...