Зробіть зараз і насолоджуйтесь, коли завгодно: Простий рецепт грушового варення

Хоча в осінній період найпопулярнішими стають яблука та гарбузи, груша не поступається своїм колегам ні смаком, ні користю. У ній менше цукру, ніж в яблуку, зовсім небагато калорій, але багато клітковини, вітамінів С і В та ефірних олій. Патріоти України радять вам не упускати можливості поласувати цим чудовим фруктом та зробити заготовки із нього.

Рецепт варення з груш

Інгредієнти:

• 1 кг груш
• близько 700-800 г цукру
• 200 мл води

Приготування:

Вимийте груші, очистіть від шкірки та насіння, наріжте дольками.

Зважте дольки та відміряйте стільки ж цукру. Змішайте цукор з водою і варіть у сотейнику до кипіння та розчинення цукру.

Складіть груші в окрему каструлю та залийте киплячим сиропом. Залишіть груші у сиропі на 2 години.

Потім поставте груші на середній вогонь, доведіть до кипіння та проваріть ще 7-8 хвилин. Зніміть з вогню та дайте постояти до повного охолодження. Потім знову поставте варення на вогонь, доведіть до кипіння та варіть годину.

Готове гаряче варення розкладіть по стерилізованих банках і закатайте. Готово!