Зробить смачною будь-яку страву: Рецепт підливи з м'ясом до картоплі, каш та макаронів

Улюблені та вже звичні для усіх макарони, каші та картоплю можна урізноманітнити й приготувати зовсім по-новому завдяки підливі. Вона в мить здатна довершити страву, надати їй не лише неповторний смак, але й вигляд. Найпростішою та універсальною є підлива з м'ясом та сметаною. Рецепт підливи з м'ясом і сметаною опубліковано у кулінарному блозі katya_kulinariya в Instagram, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • куряче філе – 400 г
  • ріпчаста цибуля – 1 шт.
  • морква – 1-2 шт.
  • сметана – 150 г
  • борошно – 30 г
  • вода – 150 мл
  • олія – 30 мл
  • сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Філе порізати шматочками.

2. Обсмажити м'ясо упродовж 5 хвилин на середньому вогні. Посолити та поперчити.

3. Моркву натерти, цибулю подрібнити.

4. Додати овочі до курки. Тушкувати упродовж 15 хвилин, після чого налити трохи води.

5. Додати борошно, сметану. Зменшити вогонь і тушкувати страву до загустіння.

Секрет ресторанної курки розкрито: Всього один інгредієнт - і м’ясо тане в роті

неділя, 6 липень 2025, 17:57

Куряча грудка - популярний вибір для здорових та швидких страв. Але часто після приготування вона виходить сухою, жорсткою та несмачною. Проте один простий трюк може змінити все - і ваша курятина буквально танутиме в роті, Патріоти України. Навіть при...

Перестаньте варити рис у воді: Новий метод робить його шалено смачним

неділя, 6 липень 2025, 17:30

Готувати ідеальний рис - справжній виклик навіть для досвідчених господинь. Але експертка розкрила простий трюк, який перетворить "нудну" страву на справжній смаколик, передають Патріоти України. Багато хто стикається з проблемами: рис може бути занадт...