Зверніть увагу на очі! Як правильно вибирати оселедець

Оселедець часто використовується для різних страв, а також як самостійне частування до картоплі чи з житнім хлібчиком, передають Патріоти України.

На жаль, не кожен продукт у магазині чи на ринку якісний.

Досвідчена господиня знає, що іноді потрібно витратити чимало часу для підбору оселедця.

Ми пропонуємо звернутися до думки експерта, який виділяє кілька ознак, на які слід спиратися.

На що потрібно звертати увагу у процесі вибору оселедця

Насамперед важливо подивитися на очі риби – вони не повинні бути червоними. Також дивимося на зябра, які повинні бути світло-рожевими, а не коричневими.

Якщо у риби червоні очі, це говорить про те, що вона ще не дозріла.

Важливо, щоб шкірний покрив риби був цілим. Не повинно бути ніяких зовнішніх пошкоджень або тріснувшого черевця.

Допускається наявність невеликого осаду білкових речовин та жовтого нальоту. Консистенція якісного продукту ніжна, але щільна.

Джерело: ПростоВей

Ніколи не поєднуйте картоплю з цими продуктами - вони роблять страву важкою та калорійною

вівторок, 6 січень 2026, 13:05

Картопля - цінний і корисний продукт, багатий на вітаміни та клітковину. Але неправильні комбінації можуть перетворити її на калорійну бомбу і перевантажити травну систему, передають Патріоти України. Найгірші поєднання: жирне м’ясо, вершкові соуси, пл...

Їх називають "цукерками природи". Чотири на день - і кишечник і мозок працюють краще

вівторок, 6 січень 2026, 12:45

Фініки Меджул, які часто називають «натуральними цукерками», стають дедалі популярнішими як корисний перекус. Ці м’ясисті та соковиті фрукти не лише смачні, а й мають низку корисних властивостей для організму. Експерти стверджують, що регулярне вживанн...