Сюрприз: "В украинском сливочном масле найдены неизвестные жиры," - експерт

Експерт Ірина Кравченко розповіла, що результати моніторингу продуктового ринку свідчать про катастрофічну ситуацію з фальсифікованими продуктами харчування: в вершковому маслі виявлені тваринні жири невідомого походження. Про це в говориться в рубриці "Точка зору" РИА Новости Україна, передають Патріоти України.

Критична ситуація на ринку продуктів харчування в Україні обумовлена відсутністю регулярного моніторингу та контролю якості продуктів. "З 2013 року ми відібрали понад 700 зразків продуктів харчування, в основному тих, які найбільше фальсифікують. Це продукти молочної групи, (а вони використовуються найбільш соціально вразливими верствами населення - діти, люди похилого віку), і вони фальсифікуються найбільше на продовольчому ринку.

Далі йдуть соки, це і м'ясо, і ковбасні вироби, і крупи, різні кетчупи, маргарини, рослинні масла. І коли ми їх відбираємо і досліджуємо, ми бачимо величезну кількість порушень. Наприклад, відбирається 40-50 зразків, і з них 70% - це фальсифіковані зразки. А тваринне масло іноді фальсифікується на 100% - там відсутній молочний жир", - повідомила почесний президент громадської організації" Всеукраїнська асоціація захисту прав споживачів "Споживча довіра" Ірина Кравченко на прес-конференції.

Більш того, за її словами, це взагалі якийсь сурогат, який фальсифікується навіть не з рослинних жирів, а невідомих, в тому числі і тваринного походження. "Це може бути тюлений жир, оленячий жир, якийсь бизоний, який завозиться. А ми не знаємо, що завезли і чим фальсифікували, на основі якого жиру це зроблено! І я заявляю це дуже відповідально, оскільки ми з цього приводу збирали цілу конференцію хіміків, які працюють в наших лабораторіях колишньої системи Держспоживстандарту України - це система технічного регулювання, і там ми досліджуємо цю продукцію. Так ось, наші хіміки не можуть з'ясувати, що це взагалі за основа, на якій зроблений фальсифікат", - підкреслила Кравченко.

Природно, що подібні продукти завдають шкоди здоров'ю, більш того, нікому достеменно не відомі наслідки вживання подібних речовин.