Хіти тижня. Франція, Марокко та Китай купують делікатеси, виготовлені в українському селі (відео)

Продукцію фірми, яка ледь не єдина спеціалізується на цьому делікатесі в Україні, замовляють Марокко, Китай і Франція.

Скріншот з відео

За європейськими стандартами у невеличкому селі на Київщині працює цех з виготовлення ікри, який сім років тому створили Антон Яременко разом з батьком. Коли чоловіки розпочинали, в Україні не було технологів, які вміють солити ікру. Тоді власник пішов на авантюру – подався "шпигуном" до Польщі в якості стажера-заробітчанина, аби солити ікру, а потім цьому навчав своїх працівників.

Процес виготовлення делікатесу доволі тривалий. В басейнах цеху годують мальків кожні дві години вдень і вночі. Коли ж риба підростає, відпускають її в води Дніпра. А далі чекають, інколи роками.

Як розповів рибовод Антон Авдієвський, щоб отримати ікру руського осетра, потрібно десять років годувати рибу. Білугу, ікра якої вважається чи не найціннішою, – 18 років.

Ікру українського виробництва постачають не лише в українські магазини, а й за кордон, зокрема до Франції. У бізнесменів амбітні плани – відкрити магазин у цій країні та нагодувати європейців делікатесами з українського Дніпра.


Джерело

Путін поспішає: Росія збільшує "тіньовий флот", попри західні санкції, - ЗМІ

четвер, 30 квітень 2026, 19:06

Попри санкції США та Євросоюзу, Росія продовжує розширювати так званий "тіньовий флот" для експорту енергоресурсів, зокрема скрапленого природного газу (СПГ), передають Патріоти України з посиланням на Bloomberg. За даними агентства, чотири танкери дл...

Українців можуть виселити з житла в Німеччині: У чому причина

четвер, 30 квітень 2026, 18:57

Німеччина поступово змінює підхід до підтримки українців, які шукали тут порятунку від війни. Через дефіцит житла влада вже не гарантує окремі квартири всім, хто прибуває. Частині людей доведеться або платити за оренду самостійно, або переїжджати у кол...