Процес виготовлення делікатесу доволі тривалий. В басейнах цеху годують мальків кожні дві години вдень і вночі. Коли ж риба підростає, відпускають її в води Дніпра. А далі чекають, інколи роками.
Як розповів рибовод Антон Авдієвський, щоб отримати ікру руського осетра, потрібно десять років годувати рибу. Білугу, ікра якої вважається чи не найціннішою, – 18 років.
Ікру українського виробництва постачають не лише в українські магазини, а й за кордон, зокрема до Франції. У бізнесменів амбітні плани – відкрити магазин у цій країні та нагодувати європейців делікатесами з українського Дніпра.
В Україні 2026 року, традиційно з 1 березня, проведуть масштабну індексацію пенсій. Розмір підвищення ще невідомий – остаточне рішення буде ухвалено постановою Кабінету міністрів уже значно пізніше. Однак план прописали в проєкті Держбюджету на 2026 рі...
Час від часу чиновників тягне зайнятись творчістю "законодавчого характеру", і вони беруться регулювати сфери, де й так все, здавалось працює саме по собі, передають Патріоти України. Так, у вересні уряд подав до Парламенту законопроєкт № 14026, який п...