Процес виготовлення делікатесу доволі тривалий. В басейнах цеху годують мальків кожні дві години вдень і вночі. Коли ж риба підростає, відпускають її в води Дніпра. А далі чекають, інколи роками.
Як розповів рибовод Антон Авдієвський, щоб отримати ікру руського осетра, потрібно десять років годувати рибу. Білугу, ікра якої вважається чи не найціннішою, – 18 років.
Ікру українського виробництва постачають не лише в українські магазини, а й за кордон, зокрема до Франції. У бізнесменів амбітні плани – відкрити магазин у цій країні та нагодувати європейців делікатесами з українського Дніпра.
В Україні розробляють нову стратегію міграційної політики до 2035 року, яка передбачає створення умов для гідної праці, зменшення еміграції, добровільне повернення біженців і внутрішньо переміщених осіб, а також залучення іноземних трудових мігрантів. ...
Багато жителів Києва, а також інших міст України з вдячністю згадують своїх бабусь-дідусів, які колись поквапилися переїхати в столицю та інші великі міста, які тоді саме розвивалися, і зробили для них можливим отримання безкоштовного житла, передають ...