Хіти тижня. Франція, Марокко та Китай купують делікатеси, виготовлені в українському селі (відео)

Продукцію фірми, яка ледь не єдина спеціалізується на цьому делікатесі в Україні, замовляють Марокко, Китай і Франція.

Скріншот з відео

За європейськими стандартами у невеличкому селі на Київщині працює цех з виготовлення ікри, який сім років тому створили Антон Яременко разом з батьком. Коли чоловіки розпочинали, в Україні не було технологів, які вміють солити ікру. Тоді власник пішов на авантюру – подався "шпигуном" до Польщі в якості стажера-заробітчанина, аби солити ікру, а потім цьому навчав своїх працівників.

Процес виготовлення делікатесу доволі тривалий. В басейнах цеху годують мальків кожні дві години вдень і вночі. Коли ж риба підростає, відпускають її в води Дніпра. А далі чекають, інколи роками.

Як розповів рибовод Антон Авдієвський, щоб отримати ікру руського осетра, потрібно десять років годувати рибу. Білугу, ікра якої вважається чи не найціннішою, – 18 років.

Ікру українського виробництва постачають не лише в українські магазини, а й за кордон, зокрема до Франції. У бізнесменів амбітні плани – відкрити магазин у цій країні та нагодувати європейців делікатесами з українського Дніпра.


Джерело

Розплата почалась: Російський авторинок лихоманить - кожен п’ятий автосалон на межі закриття

субота, 2 серпень 2025, 12:30

Лише у ІІ кварталі 2025 року припинили роботу 137 шоурумів, а кількість дилерських контрактів скоротилася майже на дві сотні. Найбільших втрат зазнала група компаній "КлючАвто". Головна причина - різке падіння попиту, зростання нерентабельності та зага...

Будуть проблеми? Україні бракує щонайменше 35% газу до безпечної зими, - експерт

субота, 2 серпень 2025, 10:46

Голова Спілки споживачів комунальних послуг Олег Попенко в ефірі День.LIVE (зазначив, що попри покращення ситуації в червні, рівень запасів все ще далекий від необхідного, передають Патріоти України. Минулоріч газу не вистачило вже з лютого, і нинішній...