Хіти тижня. Франція, Марокко та Китай купують делікатеси, виготовлені в українському селі (відео)

Продукцію фірми, яка ледь не єдина спеціалізується на цьому делікатесі в Україні, замовляють Марокко, Китай і Франція.

Скріншот з відео

За європейськими стандартами у невеличкому селі на Київщині працює цех з виготовлення ікри, який сім років тому створили Антон Яременко разом з батьком. Коли чоловіки розпочинали, в Україні не було технологів, які вміють солити ікру. Тоді власник пішов на авантюру – подався "шпигуном" до Польщі в якості стажера-заробітчанина, аби солити ікру, а потім цьому навчав своїх працівників.

Процес виготовлення делікатесу доволі тривалий. В басейнах цеху годують мальків кожні дві години вдень і вночі. Коли ж риба підростає, відпускають її в води Дніпра. А далі чекають, інколи роками.

Як розповів рибовод Антон Авдієвський, щоб отримати ікру руського осетра, потрібно десять років годувати рибу. Білугу, ікра якої вважається чи не найціннішою, – 18 років.

Ікру українського виробництва постачають не лише в українські магазини, а й за кордон, зокрема до Франції. У бізнесменів амбітні плани – відкрити магазин у цій країні та нагодувати європейців делікатесами з українського Дніпра.


Джерело

Україна отримала від Японії грант на майже $1,3 млрд: На що підуть гроші

середа, 1 квітень 2026, 20:52

Україна отримала від Японії грант у розмірі майже $1,3 млрд, кошти вже зараховано до загального фонду державного бюджету. Кошти від Японії надійшли в межах механізму Extraordinary Revenue Acceleration for Ukraine (ERA) країн G7 через проєкт Світового б...

Стартували виплати одноразової допомоги пенсіонерам та вразливим категоріям: Як отримати

середа, 1 квітень 2026, 17:25

З 1 квітня держава починає виплачувати по 1500 гривень одноразової підтримки для пенсіонерів, малозабезпечених родин та інших вразливих категорій населення. Про це повідомила прем'єр-міністерка Юлія Свириденко, передають Патріоти України. "Стартують ви...