Хіти тижня. Франція, Марокко та Китай купують делікатеси, виготовлені в українському селі (відео)

Продукцію фірми, яка ледь не єдина спеціалізується на цьому делікатесі в Україні, замовляють Марокко, Китай і Франція.

Скріншот з відео

За європейськими стандартами у невеличкому селі на Київщині працює цех з виготовлення ікри, який сім років тому створили Антон Яременко разом з батьком. Коли чоловіки розпочинали, в Україні не було технологів, які вміють солити ікру. Тоді власник пішов на авантюру – подався "шпигуном" до Польщі в якості стажера-заробітчанина, аби солити ікру, а потім цьому навчав своїх працівників.

Процес виготовлення делікатесу доволі тривалий. В басейнах цеху годують мальків кожні дві години вдень і вночі. Коли ж риба підростає, відпускають її в води Дніпра. А далі чекають, інколи роками.

Як розповів рибовод Антон Авдієвський, щоб отримати ікру руського осетра, потрібно десять років годувати рибу. Білугу, ікра якої вважається чи не найціннішою, – 18 років.

Ікру українського виробництва постачають не лише в українські магазини, а й за кордон, зокрема до Франції. У бізнесменів амбітні плани – відкрити магазин у цій країні та нагодувати європейців делікатесами з українського Дніпра.


Джерело

Бережіться! В Україні посилили стеження за картковими переказами

середа, 8 жовтень 2025, 17:56

В Україні вкотре посилили відстежування банківських переказів - звичайно, пояснюючи це необхідністю боротьби з шахрайством. Про це в ефірі Київ24 розповів ректор Міжнародного інституту бізнесу Олександр Савченко, передають Патріоти України. «Люди мають...

Оце так! Угорщина і Словаччина можуть відтермінувати ухвалення 19-го пакета санкцій проти РФ

середа, 8 жовтень 2025, 17:24

Уряди Угорщини та Словаччини планують відтермінувати ухвалення 19-го пакета антиросійських санкцій ЄС заради поступок у своїх економічних інтересах, передають Патріоти України з посиланням на EUObserver. Згідно з інформацією європейських дипломатів, У...