Хіти тижня. Франція, Марокко та Китай купують делікатеси, виготовлені в українському селі (відео)

Продукцію фірми, яка ледь не єдина спеціалізується на цьому делікатесі в Україні, замовляють Марокко, Китай і Франція.

Скріншот з відео

За європейськими стандартами у невеличкому селі на Київщині працює цех з виготовлення ікри, який сім років тому створили Антон Яременко разом з батьком. Коли чоловіки розпочинали, в Україні не було технологів, які вміють солити ікру. Тоді власник пішов на авантюру – подався "шпигуном" до Польщі в якості стажера-заробітчанина, аби солити ікру, а потім цьому навчав своїх працівників.

Процес виготовлення делікатесу доволі тривалий. В басейнах цеху годують мальків кожні дві години вдень і вночі. Коли ж риба підростає, відпускають її в води Дніпра. А далі чекають, інколи роками.

Як розповів рибовод Антон Авдієвський, щоб отримати ікру руського осетра, потрібно десять років годувати рибу. Білугу, ікра якої вважається чи не найціннішою, – 18 років.

Ікру українського виробництва постачають не лише в українські магазини, а й за кордон, зокрема до Франції. У бізнесменів амбітні плани – відкрити магазин у цій країні та нагодувати європейців делікатесами з українського Дніпра.


Джерело

Українцям готують масштабний перерахунок пенсій: Що варто знати про індексацію-2026

середа, 17 вересень 2025, 18:59

В Україні 2026 року, традиційно з 1 березня, проведуть масштабну індексацію пенсій. Розмір підвищення ще невідомий – остаточне рішення буде ухвалено постановою Кабінету міністрів уже значно пізніше. Однак план прописали в проєкті Держбюджету на 2026 рі...

Під ковпаком будуть всі? Уряд подав нові законопроєкти щодо продажів в інтернеті

середа, 17 вересень 2025, 18:25

Час від часу чиновників тягне зайнятись творчістю "законодавчого характеру", і вони беруться регулювати сфери, де й так все, здавалось працює саме по собі, передають Патріоти України. Так, у вересні уряд подав до Парламенту законопроєкт № 14026, який п...