
«Спочатку планували переробляти лише білі гриби. Потім зрозуміли, що лісовий ресурс більший. Почали переробляти лисички, опеньки, підберезники. Минулого року вже мали десять варіантів продукції», — зазначає Сергій Терен.
Роблять гриби мариновані, сушені та заморожені. Для цього мають спеціальне обладнання — сушильну камеру, камеру шокової заморозки, камеру зберігання. Гриби селяни збувають через Інтернет-магазин і відправляють у різні регіони України.
«Намагаємося, щоби наша продукція була гарної якості, гарно запакована. Щороку ми закуповуємо нове обладнання. Плануємо купити лінію для сортування грибів. Хочемо залучити до нашого підприємства більше людей з інших районів», — каже підприємець.
За його словами, завдяки кооперативу люди мають можливість заробити. Є сім’ї, які вдень у сезон збирання грибів заробляють 1-1,5 тисячі гривень, а за сезон декому вдається заробити по сто тисяч.
В Україні запустили програми з забезпечення житлом переселенців, які втратили нерухомість через війну, а з початком 2026 року в Україні змінилися правила призначення допомоги на проживання для внутрішньо переміщених осіб. Крім того, внутрішньо переміще...
Українці дедалі частіше купують банани замість традиційних місцевих яблук. Причина такої зміни споживчих звичок полягає не у вподобаннях, а в ціні та доступності продуктів. Про це йдеться в аналітичних матеріалах, присвячених змінам на продовольчому ри...