Хіти тижня. Секрети здоров'я: Цей овоч істотно сповільнює старіння

За силою цілющих властивостей селеру ставлять на один рівень з женьшенем, передають Патріоти України.

Вчені настійно рекомендують додавати селеру в супи і салати, - але найкраще вживати цей овоч в поєднанні з оливковою олією. Селера допомагає загальмувати старіння організму - цьому сприяє унікальний набір білків, вітамінів, кислот і мінералів, який міститься в ній і забезпечує стабільну роботу клітин.

Зокрема, селера багата вітамінами групи В, містить провітамін А, вітамін К, вітамін Е і аскорбінову кислоту. У коренеплодах і листках рослини містяться цінні амінокислоти: каротин, аспарагін, нікотинова кислота, тирозин, ефірні масла і мікроелементи.

У природі практично немає альтернатив селері, відзначають фахівці. Вживання селери активізує виведення з організму шлаків і токсинів, тим самим підтримуючи хороший стан шкіри. Крім того, селера є антиоксидантом: цей овоч бореться з вільними радикалами, які руйнують клітини і провокують розвиток онкологічних захворювань. Сік селери активно застосовується в косметології як протизапальний і антивугревий засіб.