Оце так! Біологи знайшли в пиві ліки від небезпечних хвороб

Ксантогумол, що міститься у хмелі, одному з основних інгредієнтів пива, може бути корисний в боротьбі із зайвою вагою, підвищеним кров'яним тиском і діабетом. До такого висновку прийшли біологи з Університету штату Орегон в США, їх робота опублікована в журналі Scientific Reports, повідомляють Патріоти України з посиланням на Нескучные новости. Наводимо повний текст матеріалу:

"Отмечается, что ученые провели исследование на мышах с излишней массой тела, которых кормили едой с повышенным содержанием жиров, что должно было имитировать "западную диету" человека. Злоупотребление подобным питанием приводит к целому ряду проблем со здоровьем, в том числе к ожирению и повышенному давлению.

Выяснилось, что грызуны, получавшие гидрогенизированные производные ксантогумола, показывали сниженную инсулинорезистентность - фактор, который приводит к диабету второго типа. Кроме того, у мышей подавлялась восприимчивость к лептину, который вызывает в организме чувство голода. По словам ученых, это приводило к тому, что подопытные раньше испытывали насыщение и меньше ели, что нивелировало употребление жирной пищи".