Скільки цей шматок м'яса лежить у морозилці? Рік? Може, він уже зіпсувався і його варто викинути? А ще масло залежалося! Міністерство сільського господарства США пояснює, що заморожені продукти (від - 17 градусів за Цельсієм) у морозильній камері не псуються. Страждає лише їхня якість, пише The Huffington Post, повідомляють Патріоти України.
Наприклад, заморожений банан не буде зіпсованим і через 2 роки, але смакуватиме та підтримуватиме свій колір і кремову текстуру лише близько 3 місяців.
Заморожування сповільнює рух молекул, мікроби входять в неактивну стадію, сповільнюється ріст мікроорганізмів, які спричиняють псування продуктів і харчові хвороби, пояснюють у міністерстві. Після розморожування мікроорганізми знову стають активними.
Ми переклали рекомендації міністерства сільського господарства США щодо того, скільки можуть перебувати продукти у морозильній камері до того, як почнуть втрачати свою якість (не псуватись).
Державна архівна служба України презентує унікальний документ Національного архівного фонду, що зберігається у Центральному державному історичному архіві України, м. Львів – княжу дарчу грамоту ХІV століття. Про це йдеться на фейсбук-сторінці установи,...
У Південно-Східній Анатолії знайши загадковий артефакт вікомї 10 000 років, який зображує дві людські фігури з піднятими руками, що оточують меншу, незвичайну постать. Дослідники вважають, що це може символізувати танець, пологи або невідому церемонію....
