
Скільки цей шматок м'яса лежить у морозилці? Рік? Може, він уже зіпсувався і його варто викинути? А ще масло залежалося! Міністерство сільського господарства США пояснює, що заморожені продукти (від - 17 градусів за Цельсієм) у морозильній камері не псуються. Страждає лише їхня якість, пише The Huffington Post, повідомляють Патріоти України.
Наприклад, заморожений банан не буде зіпсованим і через 2 роки, але смакуватиме та підтримуватиме свій колір і кремову текстуру лише близько 3 місяців.
Заморожування сповільнює рух молекул, мікроби входять в неактивну стадію, сповільнюється ріст мікроорганізмів, які спричиняють псування продуктів і харчові хвороби, пояснюють у міністерстві. Після розморожування мікроорганізми знову стають активними.
Ми переклали рекомендації міністерства сільського господарства США щодо того, скільки можуть перебувати продукти у морозильній камері до того, як почнуть втрачати свою якість (не псуватись).





Агропідприємство Bonelet збирає два врожаї артишоку в Одеській області - з середини липня та у вересні-жовтні. Про це в інтерв'ю журналу "Садівництво по-українськи" розповіла засновниця підприємства Аліна Сіденко, передають Патріоти України. «Такий три...
Багато українських пенсіонерів отримують свої виплати на банківські картки, бо це зручно та безпечно. Але часто виникає питання, що станеться з цими грошима, якщо їх довго не використовувати. Про те, що буде з пенсійними виплатами, якщо їх довго не зні...