
Скільки цей шматок м'яса лежить у морозилці? Рік? Може, він уже зіпсувався і його варто викинути? А ще масло залежалося! Міністерство сільського господарства США пояснює, що заморожені продукти (від - 17 градусів за Цельсієм) у морозильній камері не псуються. Страждає лише їхня якість, пише The Huffington Post, повідомляють Патріоти України.
Наприклад, заморожений банан не буде зіпсованим і через 2 роки, але смакуватиме та підтримуватиме свій колір і кремову текстуру лише близько 3 місяців.
Заморожування сповільнює рух молекул, мікроби входять в неактивну стадію, сповільнюється ріст мікроорганізмів, які спричиняють псування продуктів і харчові хвороби, пояснюють у міністерстві. Після розморожування мікроорганізми знову стають активними.
Ми переклали рекомендації міністерства сільського господарства США щодо того, скільки можуть перебувати продукти у морозильній камері до того, як почнуть втрачати свою якість (не псуватись).





У той час як у частини українців можуть зменшитися пенсії, працюючі пенсіонери в Україні мають право на щорічний перерахунок пенсій. У Пенсійному фонді України пояснили, за яких умов це відбувається і коли оновлені виплати надходять автоматично, переда...
Щовесни під дюнами Марса щось починає рухатися, і тепер науковці змогли з'ясувати, що саме. Про це пише Daily Galaxy 27 жовтня, передають Патріоти України. Звивисті канали, які помітили на знімках марсіанських дюн, були схожі на сліди ерозії, спричинен...