
Скільки цей шматок м'яса лежить у морозилці? Рік? Може, він уже зіпсувався і його варто викинути? А ще масло залежалося! Міністерство сільського господарства США пояснює, що заморожені продукти (від - 17 градусів за Цельсієм) у морозильній камері не псуються. Страждає лише їхня якість, пише The Huffington Post, повідомляють Патріоти України.
Наприклад, заморожений банан не буде зіпсованим і через 2 роки, але смакуватиме та підтримуватиме свій колір і кремову текстуру лише близько 3 місяців.
Заморожування сповільнює рух молекул, мікроби входять в неактивну стадію, сповільнюється ріст мікроорганізмів, які спричиняють псування продуктів і харчові хвороби, пояснюють у міністерстві. Після розморожування мікроорганізми знову стають активними.
Ми переклали рекомендації міністерства сільського господарства США щодо того, скільки можуть перебувати продукти у морозильній камері до того, як почнуть втрачати свою якість (не псуватись).





У Європейському Союзі обговорюють можливість пом'якшення запропонованих візових обмежень для громадян Росії, які брали участь у війні проти України, передають Патріоти України. Згідно з новою редакцією документа, заборону пропонується застосовувати лиш...
У тимчасово окупованому Криму вже четверту добу тривають масштабні перебої з електропостачанням після ударів по енергетичній інфраструктурі, передають Патріоти України. За даними російського підприємства «Крименерго», повністю без електрики залишаються...