
Скільки цей шматок м'яса лежить у морозилці? Рік? Може, він уже зіпсувався і його варто викинути? А ще масло залежалося! Міністерство сільського господарства США пояснює, що заморожені продукти (від - 17 градусів за Цельсієм) у морозильній камері не псуються. Страждає лише їхня якість, пише The Huffington Post, повідомляють Патріоти України.
Наприклад, заморожений банан не буде зіпсованим і через 2 роки, але смакуватиме та підтримуватиме свій колір і кремову текстуру лише близько 3 місяців.
Заморожування сповільнює рух молекул, мікроби входять в неактивну стадію, сповільнюється ріст мікроорганізмів, які спричиняють псування продуктів і харчові хвороби, пояснюють у міністерстві. Після розморожування мікроорганізми знову стають активними.
Ми переклали рекомендації міністерства сільського господарства США щодо того, скільки можуть перебувати продукти у морозильній камері до того, як почнуть втрачати свою якість (не псуватись).





За фактом побиття ветерана у Шевченківському районі Києва відкрито кримінальне провадження. Про це 22 травня повідомило Головне управління Національної поліції у місті Києві, передають Патріоти України. Правоохоронці попередньо встановили, що чоловік д...
У нацпарку «Кременецькі гори» почала рости рідкісна орзідея з цікавою назвою - "Зозулині черевички", передають Патріоти України з посиланням на фейсбук-сторінку нацпарку. . Зозулині черевички (Cypripedium calceolus L.) помітили на території урочища Ба...