Останні

Будьте здорові! Штучні підсолоджувачі стимулюють поширення в організмі стійких до антибіотиків бактерій

четвер, 11 березень 2021, 5:45
Замінники цукру не так шкідливі для організму, проте вони можуть накопичуватися в кишечнику і стимулювати живучі там бактерій до обміну генами і поширенню стійкості до антибіотиків.

Штучні підсолоджувачі вважаються порівняно безпечними замінниками цукру. Неймовірно солодкий смак дозволяє додавати їх в страви в мінімальній кількості і не отримувати додаткових калорій. Їх застосування особливо актуально для хворих, які страждають ожирінням і діабетом II типу. Такі речовини вкрай інертні, не засвоюються організмом і виводяться назовні. Однак в процесі їх концентрація збільшується, доходячи до десятків міліграмів на літр в сечі і до сотень - у товстому кишечнику. Тому Цзяньхуа Го і його колеги з австралійського Університету Квінсленда вирішили перевірити, як підвищені кількості підсолоджувачів можуть впливати на мікрофлору. Як повідомляє Naked Science, їх робота представлена в статті, опублікованій в The ISME Journal, передають Патріоти України.

Автори вивчили чотири поширених підсолоджувача - сахарин, сукралозу, аспартам і ацесульфам. Виявилося, їх присутність викликає у бактеріальних клітин цілий ряд стресових реакцій. Серед таких реакцій - і активна кон'югація, прямий контакт між парою клітин, в ході якого відбувається горизонтальний перенос частини генів з однієї в іншу. Саме так йде поширення генів, що забезпечують стійкість до дії антибіотиків, що цілком може відбуватися з кишковою мікрофлорою у людей, постійно вдаються до підсолоджувачів.
Варто додати, що глобальне споживання штучних підсолоджувачів перевищує 150 тисяч тонн. Разом зі стічними водами вони потрапляють в навколишнє середовище, присутність таких речовин виявляється в підземних водах і відкритих водоймах. Тому їх вплив на поширення стійкості до антибіотиків може проявлятися не тільки в організмі людини, але і в природі.
Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Розкаряка

неділя, 14 грудень 2025, 23:37

Ще з середини 1990х, коли Леонід Кучма, всупереч очікуванням, замість прилаштування України під росію заходився розбудовувати інститути незалежної держави (хай навіть з перекосом під себе), захищати кордони і навіть укорінювати символи, — заговорили пр...

"Подмосковные вечера" зіпсували невідомі дрони: У Каширі лунають звуки польоту та вибухи (відео)

неділя, 14 грудень 2025, 22:29

Ввечері у неділю, 14 грудня, невідомі безпілотні літальні апарати атакують Підмосков'я. За повідомленнями російських Telegram-каналів, під Москвою чути вибухи, передають Патріоти України. Увечері місцеві пабліки почали писати про те, що невідомі дрони ...

Патріоти в FaceBook

Патріоти України