Будьте здорові! Штучні підсолоджувачі стимулюють поширення в організмі стійких до антибіотиків бактерій

Замінники цукру не так шкідливі для організму, проте вони можуть накопичуватися в кишечнику і стимулювати живучі там бактерій до обміну генами і поширенню стійкості до антибіотиків.

Штучні підсолоджувачі вважаються порівняно безпечними замінниками цукру. Неймовірно солодкий смак дозволяє додавати їх в страви в мінімальній кількості і не отримувати додаткових калорій. Їх застосування особливо актуально для хворих, які страждають ожирінням і діабетом II типу. Такі речовини вкрай інертні, не засвоюються організмом і виводяться назовні. Однак в процесі їх концентрація збільшується, доходячи до десятків міліграмів на літр в сечі і до сотень - у товстому кишечнику. Тому Цзяньхуа Го і його колеги з австралійського Університету Квінсленда вирішили перевірити, як підвищені кількості підсолоджувачів можуть впливати на мікрофлору. Як повідомляє Naked Science, їх робота представлена в статті, опублікованій в The ISME Journal, передають Патріоти України.

Автори вивчили чотири поширених підсолоджувача - сахарин, сукралозу, аспартам і ацесульфам. Виявилося, їх присутність викликає у бактеріальних клітин цілий ряд стресових реакцій. Серед таких реакцій - і активна кон'югація, прямий контакт між парою клітин, в ході якого відбувається горизонтальний перенос частини генів з однієї в іншу. Саме так йде поширення генів, що забезпечують стійкість до дії антибіотиків, що цілком може відбуватися з кишковою мікрофлорою у людей, постійно вдаються до підсолоджувачів.
Варто додати, що глобальне споживання штучних підсолоджувачів перевищує 150 тисяч тонн. Разом зі стічними водами вони потрапляють в навколишнє середовище, присутність таких речовин виявляється в підземних водах і відкритих водоймах. Тому їх вплив на поширення стійкості до антибіотиків може проявлятися не тільки в організмі людини, але і в природі.
Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Вибір Зеленського: ні миру з Росією, ні війни з корупцією

субота, 22 листопад 2025, 23:40

Перед вечірньою зустріччю президента Володимира Зеленського з фракцією в четвер було ще незрозуміло, який із трьох наявних сценаріїв він обере. Розвилка на тлі ганебного корупційного скандалу й тиску Трампа, який накидає нам свій «мир», була очевидною....

Бійці ССО вперше збили російський гелікоптер за допомогою далекобійного дрона (відео)

субота, 22 листопад 2025, 22:30

Українські бійці Сил спеціальних операцій (ССО) повідомили, що збили російський гелікоптер Мі-8 далекобійним дроном. Про це зазначається на сторінці ССО у Telegram у суботу, 22 листопада, передають Патріоти України. «Змінюємо правила гри: тепер полюємо...