Останні

Будьте здорові! Штучні підсолоджувачі стимулюють поширення в організмі стійких до антибіотиків бактерій

четвер, 11 березень 2021, 5:45
Замінники цукру не так шкідливі для організму, проте вони можуть накопичуватися в кишечнику і стимулювати живучі там бактерій до обміну генами і поширенню стійкості до антибіотиків.

Штучні підсолоджувачі вважаються порівняно безпечними замінниками цукру. Неймовірно солодкий смак дозволяє додавати їх в страви в мінімальній кількості і не отримувати додаткових калорій. Їх застосування особливо актуально для хворих, які страждають ожирінням і діабетом II типу. Такі речовини вкрай інертні, не засвоюються організмом і виводяться назовні. Однак в процесі їх концентрація збільшується, доходячи до десятків міліграмів на літр в сечі і до сотень - у товстому кишечнику. Тому Цзяньхуа Го і його колеги з австралійського Університету Квінсленда вирішили перевірити, як підвищені кількості підсолоджувачів можуть впливати на мікрофлору. Як повідомляє Naked Science, їх робота представлена в статті, опублікованій в The ISME Journal, передають Патріоти України.

Автори вивчили чотири поширених підсолоджувача - сахарин, сукралозу, аспартам і ацесульфам. Виявилося, їх присутність викликає у бактеріальних клітин цілий ряд стресових реакцій. Серед таких реакцій - і активна кон'югація, прямий контакт між парою клітин, в ході якого відбувається горизонтальний перенос частини генів з однієї в іншу. Саме так йде поширення генів, що забезпечують стійкість до дії антибіотиків, що цілком може відбуватися з кишковою мікрофлорою у людей, постійно вдаються до підсолоджувачів.
Варто додати, що глобальне споживання штучних підсолоджувачів перевищує 150 тисяч тонн. Разом зі стічними водами вони потрапляють в навколишнє середовище, присутність таких речовин виявляється в підземних водах і відкритих водоймах. Тому їх вплив на поширення стійкості до антибіотиків може проявлятися не тільки в організмі людини, але і в природі.
Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

ЗСУ переходять від тимчасових органів управління військами — оперативно-тактичних угруповань і тактичних груп до постійної корпусної системи - Бутусов

неділя, 23 лютий 2025, 23:55

Ставка призначила командирів армійських корпусів, визначений їх склад. Організаційні зміни мають відбутись протягом місяця. Рішенням Верховного головнокомандувача В.Зеленського, головнокомандувача ЗСУ О.Сирського, командувача НГУ О.Півненко призначено...

Смокінг їй личить більше, ніж чоловіку: Меланія Трамп у стильному костюмі з’явилася з Дональдом Трампа на прийомі у Білому домі (фото)

неділя, 23 лютий 2025, 21:46

Перша леді США Меланія Трамп після чотиритижневої відсутності повернулася до Вашингтона. Президент Дональд Трамп разом із дружиною відвідав прийом для членів Національної асоціації губернаторів у Східній кімнаті Білого дому, передають Патріоти України....

Патріоти в FaceBook

Патріоти України