Господині на замітку: Лілія Ребрик захопила рецептом швидких круасанів

У суботу, 30 січня, був Міжнародний день круасана, тому телеведуча Лілія Ребрик вирішила на честь свята навчити шанувальників швидко і без клопоту готувати ці смачні здобні вироби з начинкою із згущеного молока і насолоджуватися ними в зимовий вікенд. Вона публікував рецепт ласощів на сторінці в Instagram, передають Патріоти України.

"В такий снігопад тільки й хочеться, що або на санчатах кататися, або балуватися вдома чимось смачненьким! Хоча і перше другое не виключає: спочатку санчата, потім - смачненьке!" - поділилася Лілія формулою вдалих вихідних."Не соромтеся і не переймайтеся: беріть готове листкове тісто! Звісно, якщо маєте час і натхнення - можете і самі його приготувати, але можна й готове. Отже, беріть півкіло тіста, 100 гр вареного згущеного молока, одне яйце, зовсім трохи борошна, цукрової пудри або какао, і олії, щоб змазати пергамент. Тісто потрібно розморозити заздалегідь. Розкатайте його у прямокутник товщиною 3-5 мм і розріжте на трикутнички по 5-6 см (якась кухонна геометрія у нас з вами виходить) на кожен трикутник покладіть по ложці згущеного молока! Зверніть рогалики, починаючи з широкого краю. На деко покладіть пергамент і змастить олією, покладіть на них рогалики і дайте постояти 30-35 хвилин за кімнатної температури. Взбийте яйце і змастіть кожен круасан, присипте трошки борошном і відправте у духовку, заздалегідь розігріту до 200 градусів. Готуйте, поки круасани не стануть румяними (це десь хвилин 20)! Коли трохи охолонуть - посипте цукровою пудрою, дрібно натертим шоколадом або какао!" - порадила ведуча.