"Хто Вам сказав, що їжа була смачною? Їли те, що було": Реалії СРСР - гречка за довідкою від лікаря та пиво з пральним порошком

Люди, які застали радянські часи й змогли поділитися спогадами про їжу, напої, дефіцит, ресторани й про те, чи було все так барвисто та дружно, як у сюжетах старих, добрих радянських фільмів.

Життя в СРСР

Про їжу та напої в СРСР "ходять" легенди, середини немає, а є крайність – "все було добре" й "украй жахливо". Чи так це – можуть точно сказати лише люди, які жили в той "чудовий" час, повідомляють Патріоти України.

Редакція FoodOboz поспілкувалася з людьми, які застали радянські часи й змогли поділитися спогадами про їжу, напої, дефіцит, ресторани й про те, чи було все так барвисто та дружно, як у сюжетах старих, добрих радянських фільмів.

Чи була їжа в СРСР такою смачною, як часто про це розповідають?

"Хто Вам сказав, що їжа була смачною? Їли те, що було, а було – хліб, іноді м'ясо, часто консерви, особливо рибні, ковбаса – якщо пощастить, ікра – це для заможних. Крупи були, але всі їли макарони, вони були дешевими, брали манку, варили каші. На свята люди сами придумували собі салати – "з чого було", якось викручувалися", – розповідає Микола К.

Які продукти були в дефіциті?

Які продукти були в дефіциті

"Гречка. Ви знаєте, щоб її купити, потрібна була довідка від лікаря, що у людини діабет, тільки так можна було взяти цей продукт, й то – 1 кг в руки. Звичайно ж – ікра, але давайте будемо чесними, про яку ікру могла думати людина, якщо вона не спроможна була купити собі навіть ковбасу, яка також була в дефіциті. Хороше м'ясо, риба, напої, імпортний чай, кава, шоколад, цукерки, щоби це все купити, потрібно було бути не тільки фінансово готовим, але ще й вистояти величезну чергу", – згадує Микола К.

Ви часто ходили в ресторани?

Радянський ресторан

"Ні, тому що там потрібно було бути готовим до того, що прийшов час розпрощатися відразу з усією зарплатнею, а це, знаєте, – ризикована справа. Безумовно, ми собі таку розкіш могли дозволити – раз-два на рік, але вихід у ресторан тоді був справжнім святом. Ви не розумієте, жінки діставали свій найдорожчий та найгарніший одяг, чоловіки також, усі "озброювалися" у все найкраще, що було, й мчали на зустріч мрії – красивому ресторану, музиці й атмосфері свята, хоча це було й не довго, але це було варте того", – додає наш співрозмовник.

Чи правда, що в цих же ресторанах та кафе завжди подавали розбавлені напої?

Люди пили розбавлені напої

"Звичайно правда, я більше скажу, всі прекрасно про це знали, але все ж пили пиво з пральним порошком, який давав йому красиву й головне – велику піну й у такий спосіб продавці в пивних економили й не доливали пиво в кухоль. У ресторанах завжди розбавляли вина, коньяки, горілку, але й люди давали себе "розводити", але при цьому всі приносили з собою, в кишені, свій напій і тихо пили", – уточнює Микола К.

Але не все ж було так погано, що Ви скажете про соки, води, дитяче харчування, морозиво – якими вони були за якістю?

"Так, ви маєте рацію, не все. Саме ці продукти, які ви перерахували, були відмінними. Особливо – дитяче харчування, соки – це все було натуральним й точно безпечним, до того ж – ціни були дуже доступними. Це ж стосується й води, можна було купити будь-яку на ваш смак та гаманець. Морозиво було прекрасним, дуже смачним, бо робили його з натурального молока, не таке, як зараз", – додав наш співрозмовник.

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

"Кровосіся" в своєму репертуарі": "Академік" Азаров звинуватив "бандерівців" у розправі над чеським письменником Ярославом Гашеком (відео)

субота, 7 червень 2025, 23:00

Колишній голова Кабміну Микола Азаров, що разом з Віктором Януковичем та його командою переховується від українського правосуддя у Москві, виступив із заявою з приводу подробиць біографії класика чеської літератури, автора роману "Пригоди бравого вояка...

"Все би зробив, щоб повернутися на місток корабля": Полонений окупант здивував причиною, через яку вирішив воювати у піхоті (відео)

субота, 7 червень 2025, 22:49

Полонений окупант капітан-лейтенант Олексій Мамаєв у 2013 році обіймав посаду командира тральщика на Чорноморському флоті. Тоді його кар’єра виглядала стабільною, однак після гострого конфлікту з керівництвом, він був звільнений зі Збройних сил Російсь...