Найсмачніші страви з гарбуза: Гарбузові мафіни з хрусткою крихтою

Осіння і зимова випічка має свій характерний аромат, відчуваєтся наближення свят і так хочеться вірити в дива. Восени можна готувати ці гарбузові кекси хоч щодня, особливо в холодну погоду, так затишно пити чай із цими кексиками, вони справді, як пух, такі м'які, повітряні та соковиті, зовсім не сухі. Мені здається, що це ідеальні кекси! А ця хрумка крихта зверху так доповнює пряний ніжний смак кексів.

Інгредієнти на 12 мафінів
Тісто:
Яйця 2шт
Гарбуз 320 гр
Рослинна олія 90 гр (в мене кокосова)
Цукор 130 гр
Цедра 1/2 лимону
Лимонний сік 35 гр
Кориця 2 гр
Імбир мелений 2 гр
Мускатний горіх 1/4 ч.л
Кардамон 1/3 ч.л
Ваніль за смаком
Розпушувач 4 гр
Сода 4 гр
Сіль 1 гр
Борошно 250 гр

Хрумка крихта:
Борошно 35 гр
Цукор 35 гр (в мене тростинний цукор)
Вершкове масло 25 гр (заморожене)

Випікаємо при 190 °C/374 °F 25-30 хв

Повний відео рецепт можна переглянути на україномовному каналі am-am домашні смаколики | @am-am1001

Смачного!

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Трампа вразило порівняння Донеччини із Флоридою - джерела

середа, 20 серпень 2025, 19:59

Європейські лідери під час зустрічі з президентом США Дональдом Трампом у Вашингтоні порівняли Донецьку область України, яку прагне отримати президент держави-агресорки Володимир Путін, з американським штатом Флорида, передають Патріоти України. Як пов...

"Головний лиходій тепер - білорус із ядерною валізою": Голлівудські сценаристи вразили несподіваним сюжетним ходом

середа, 20 серпень 2025, 19:16

"Давно не було такого абсурду, щоб білорус із мінським акцентом реально тримав у страху Лос-Анджелес. Ну от і дочекались — у Голлівуді нарешті вирішили, що росіяни вже приїлися як стандартні «поганці № 1», це вже і так усім зрозуміло, і час вигадати що...