Найсмачніші страви з гарбуза: Гарбузові мафіни з хрусткою крихтою

Осіння і зимова випічка має свій характерний аромат, відчуваєтся наближення свят і так хочеться вірити в дива. Восени можна готувати ці гарбузові кекси хоч щодня, особливо в холодну погоду, так затишно пити чай із цими кексиками, вони справді, як пух, такі м'які, повітряні та соковиті, зовсім не сухі. Мені здається, що це ідеальні кекси! А ця хрумка крихта зверху так доповнює пряний ніжний смак кексів.

Інгредієнти на 12 мафінів
Тісто:
Яйця 2шт
Гарбуз 320 гр
Рослинна олія 90 гр (в мене кокосова)
Цукор 130 гр
Цедра 1/2 лимону
Лимонний сік 35 гр
Кориця 2 гр
Імбир мелений 2 гр
Мускатний горіх 1/4 ч.л
Кардамон 1/3 ч.л
Ваніль за смаком
Розпушувач 4 гр
Сода 4 гр
Сіль 1 гр
Борошно 250 гр

Хрумка крихта:
Борошно 35 гр
Цукор 35 гр (в мене тростинний цукор)
Вершкове масло 25 гр (заморожене)

Випікаємо при 190 °C/374 °F 25-30 хв

Повний відео рецепт можна переглянути на україномовному каналі am-am домашні смаколики | @am-am1001

Смачного!

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Від Бейонсе та Ріанни до г**на у мішках: Український рок-музикант - про реалії життя в окупованому Донецьку (фото)

четвер, 23 січень 2025, 14:41

Лідер гурту "Хамерман знищує віруси", журналіст Альберт Цукренко прокоментував фото, які ілюструють деградацію Донецька після початку війни та захоплення його російськими окупантами, передають Патріоти України. "рсск мір", - написав він лаконічно у Fac...

У всьому винні генерали?!

четвер, 23 січень 2025, 9:20

День Злуки, який мав би символізувати єдність України і нашого суспільства, доводиться застерігати проти серйозної проблеми. Влада взялася, крім опозиції і громад, шельмувати й військових. Тепер уже не лише запуском безуглих депутатів, а з використання...