Найсмачніші страви з гарбуза: Гарбузові мафіни з хрусткою крихтою

Осіння і зимова випічка має свій характерний аромат, відчуваєтся наближення свят і так хочеться вірити в дива. Восени можна готувати ці гарбузові кекси хоч щодня, особливо в холодну погоду, так затишно пити чай із цими кексиками, вони справді, як пух, такі м'які, повітряні та соковиті, зовсім не сухі. Мені здається, що це ідеальні кекси! А ця хрумка крихта зверху так доповнює пряний ніжний смак кексів.

Інгредієнти на 12 мафінів
Тісто:
Яйця 2шт
Гарбуз 320 гр
Рослинна олія 90 гр (в мене кокосова)
Цукор 130 гр
Цедра 1/2 лимону
Лимонний сік 35 гр
Кориця 2 гр
Імбир мелений 2 гр
Мускатний горіх 1/4 ч.л
Кардамон 1/3 ч.л
Ваніль за смаком
Розпушувач 4 гр
Сода 4 гр
Сіль 1 гр
Борошно 250 гр

Хрумка крихта:
Борошно 35 гр
Цукор 35 гр (в мене тростинний цукор)
Вершкове масло 25 гр (заморожене)

Випікаємо при 190 °C/374 °F 25-30 хв

Повний відео рецепт можна переглянути на україномовному каналі am-am домашні смаколики | @am-am1001

Смачного!

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Щось точно готується: Андрющенко розповів про велике перекидання військових РФ та вказав на "незвичний" момент (фото)

неділя, 19 квітень 2026, 19:44

У тимчасово окупованому Росією Маріуполі Донецької області помітили чергове перекидання військових РФ. Російські загарбники рухалися в бік тимчасово окупованих Бердянська та Мелітополя. Про це у неділю, 19 квітня, повідомив керівник Центру вивчення оку...

Ворог застряг у "кишенях"! Відверто про спробу оточення! Огляд фронту - Злий Одесит

неділя, 19 квітень 2026, 17:29

Сьогодні 19 квітня. . Триває 1516 доба мужньої оборони України проти повномасштабної навали російських окупантів. . СОУ продовжують активні контратаки вздовж лінії фронту, зриваючи спроби російських військ просунутися на ключових напрямках, зокрема б...