Найсмачніші страви з гарбуза: Гарбузові мафіни з хрусткою крихтою

Осіння і зимова випічка має свій характерний аромат, відчуваєтся наближення свят і так хочеться вірити в дива. Восени можна готувати ці гарбузові кекси хоч щодня, особливо в холодну погоду, так затишно пити чай із цими кексиками, вони справді, як пух, такі м'які, повітряні та соковиті, зовсім не сухі. Мені здається, що це ідеальні кекси! А ця хрумка крихта зверху так доповнює пряний ніжний смак кексів.

Інгредієнти на 12 мафінів
Тісто:
Яйця 2шт
Гарбуз 320 гр
Рослинна олія 90 гр (в мене кокосова)
Цукор 130 гр
Цедра 1/2 лимону
Лимонний сік 35 гр
Кориця 2 гр
Імбир мелений 2 гр
Мускатний горіх 1/4 ч.л
Кардамон 1/3 ч.л
Ваніль за смаком
Розпушувач 4 гр
Сода 4 гр
Сіль 1 гр
Борошно 250 гр

Хрумка крихта:
Борошно 35 гр
Цукор 35 гр (в мене тростинний цукор)
Вершкове масло 25 гр (заморожене)

Випікаємо при 190 °C/374 °F 25-30 хв

Повний відео рецепт можна переглянути на україномовному каналі am-am домашні смаколики | @am-am1001

Смачного!

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Народні прикмети на 27 лютого. Чому українці цього дня традиційно уникали стригти нігті

п’ятниця, 27 лютий 2026, 7:09

*** . Прокопій Декаполіт жив у VIII столітті в Декаполісі. Вів скромне чернече життя і багато часу проводив у молитві та пості. Сталося так, що він був змушений протистояти іконоборчому руху імператора Льва Ісаврянина: разом з іншими християнами Проко...

Романтизація сексуального насильства щодо неповнолітньої: Журналістка шокована новим українським серіалом

четвер, 26 лютий 2026, 23:02

Арт-оглядачка Лєна Чиченіна аналізує серіал "Зворотний напрямок", звертаючи увагу на сюжетні рішення, які, на її думку, романтизують сексуальне насильство та відтворюють небезпечні соціальні міфи. Вона пояснює, чому подібні історії викликають суспільни...