Найсмачніші страви з гарбуза: Гарбузові мафіни з хрусткою крихтою

Осіння і зимова випічка має свій характерний аромат, відчуваєтся наближення свят і так хочеться вірити в дива. Восени можна готувати ці гарбузові кекси хоч щодня, особливо в холодну погоду, так затишно пити чай із цими кексиками, вони справді, як пух, такі м'які, повітряні та соковиті, зовсім не сухі. Мені здається, що це ідеальні кекси! А ця хрумка крихта зверху так доповнює пряний ніжний смак кексів.

Інгредієнти на 12 мафінів
Тісто:
Яйця 2шт
Гарбуз 320 гр
Рослинна олія 90 гр (в мене кокосова)
Цукор 130 гр
Цедра 1/2 лимону
Лимонний сік 35 гр
Кориця 2 гр
Імбир мелений 2 гр
Мускатний горіх 1/4 ч.л
Кардамон 1/3 ч.л
Ваніль за смаком
Розпушувач 4 гр
Сода 4 гр
Сіль 1 гр
Борошно 250 гр

Хрумка крихта:
Борошно 35 гр
Цукор 35 гр (в мене тростинний цукор)
Вершкове масло 25 гр (заморожене)

Випікаємо при 190 °C/374 °F 25-30 хв

Повний відео рецепт можна переглянути на україномовному каналі am-am домашні смаколики | @am-am1001

Смачного!

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Росія використовує "винятки для медичних товарів", щоб отримувати західні технології для військових потреб, - Володимир Омелян

субота, 14 червень 2025, 17:00

"Хоч тушкою, хоч опудалом - а Росія намагається ввозити з Європи високотехнологічні товари для військового виробництва. Як помітили литовські прикордонники, під виглядом "медичних винятків" до Росії й Білорусі намагалися ввозити мікрочіпи, електроніку ...

"Моє життя - моя особиста справа...": Акторка Мішина вперше прокоментувала виїзд із України (фото)

субота, 14 червень 2025, 15:34

Українська акторка Ксенія Мішина 14 червня в Instagram Stories прокоментувала своє життя поза межами України. 12 червня Мішина повідомила, що перебуває в Парижі (Франція), передають Патріоти України. Відповідаючи на запитання підписників, акторка заяви...