Найсмачніші страви з гарбуза: Гарбузові мафіни з хрусткою крихтою

Осіння і зимова випічка має свій характерний аромат, відчуваєтся наближення свят і так хочеться вірити в дива. Восени можна готувати ці гарбузові кекси хоч щодня, особливо в холодну погоду, так затишно пити чай із цими кексиками, вони справді, як пух, такі м'які, повітряні та соковиті, зовсім не сухі. Мені здається, що це ідеальні кекси! А ця хрумка крихта зверху так доповнює пряний ніжний смак кексів.

Інгредієнти на 12 мафінів
Тісто:
Яйця 2шт
Гарбуз 320 гр
Рослинна олія 90 гр (в мене кокосова)
Цукор 130 гр
Цедра 1/2 лимону
Лимонний сік 35 гр
Кориця 2 гр
Імбир мелений 2 гр
Мускатний горіх 1/4 ч.л
Кардамон 1/3 ч.л
Ваніль за смаком
Розпушувач 4 гр
Сода 4 гр
Сіль 1 гр
Борошно 250 гр

Хрумка крихта:
Борошно 35 гр
Цукор 35 гр (в мене тростинний цукор)
Вершкове масло 25 гр (заморожене)

Випікаємо при 190 °C/374 °F 25-30 хв

Повний відео рецепт можна переглянути на україномовному каналі am-am домашні смаколики | @am-am1001

Смачного!

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Народні прикмети на 28 листопада, традиції та заборони на Сойкін день

п’ятниця, 28 листопад 2025, 7:08

28 листопада за новим церковним календарем згадують святого сповідника Стефана Нового. У народному календарі - Сойкін день. . ***. Преподобномученик Стефан Новий народився 715 року в Константинополі. Це були часи, коли у Візантійській імперії панувало ...

Таганрог вдруге за три ночі пережив потужний повітряний удар

п’ятниця, 28 листопад 2025, 6:30

За даними російських пабліків, у ніч на 28 листопада в російському Таганрозі Ростовської області рф пролунали вибухи поблизу місця, де раніше були уражені два російські літаки, передають Патріоти України з посиланням на російський Telegram-канал Astra ...