Найсмачніші страви з гарбуза: Гарбузові мафіни з хрусткою крихтою

Осіння і зимова випічка має свій характерний аромат, відчуваєтся наближення свят і так хочеться вірити в дива. Восени можна готувати ці гарбузові кекси хоч щодня, особливо в холодну погоду, так затишно пити чай із цими кексиками, вони справді, як пух, такі м'які, повітряні та соковиті, зовсім не сухі. Мені здається, що це ідеальні кекси! А ця хрумка крихта зверху так доповнює пряний ніжний смак кексів.

Інгредієнти на 12 мафінів
Тісто:
Яйця 2шт
Гарбуз 320 гр
Рослинна олія 90 гр (в мене кокосова)
Цукор 130 гр
Цедра 1/2 лимону
Лимонний сік 35 гр
Кориця 2 гр
Імбир мелений 2 гр
Мускатний горіх 1/4 ч.л
Кардамон 1/3 ч.л
Ваніль за смаком
Розпушувач 4 гр
Сода 4 гр
Сіль 1 гр
Борошно 250 гр

Хрумка крихта:
Борошно 35 гр
Цукор 35 гр (в мене тростинний цукор)
Вершкове масло 25 гр (заморожене)

Випікаємо при 190 °C/374 °F 25-30 хв

Повний відео рецепт можна переглянути на україномовному каналі am-am домашні смаколики | @am-am1001

Смачного!

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Дрібниця, але приємно: Через українські атаки росіяни місяцями живуть без інтернету, - Financial Times

субота, 13 вересень 2025, 14:25

Різке збільшення кількості атак українських дронів по цілях, які знаходяться глибоко на території РФ, змусило Кремль тимчасово припинити надання інтернет-послуг, внаслідок чого споживачі почали скаржитися на перебої у роботі мереж. Про це пише Financia...

Губернатор заявляв про "удар ЗСУ": У Бєлгороді жінка загинула через ракету ППО (фото)

субота, 13 вересень 2025, 13:59

Уранці 12 вересня в Бєлгороді в країні-агресорі Росії унаслідок роботи російської протиповітряної оборони загинула жінка. Про це повідомив місцевий Telegram-канал "Пепел", передають Патріоти України. Інцидент стався біля зупинки громадського транспорту...