Найсмачніші страви з гарбуза: Гарбузові мафіни з хрусткою крихтою

Осіння і зимова випічка має свій характерний аромат, відчуваєтся наближення свят і так хочеться вірити в дива. Восени можна готувати ці гарбузові кекси хоч щодня, особливо в холодну погоду, так затишно пити чай із цими кексиками, вони справді, як пух, такі м'які, повітряні та соковиті, зовсім не сухі. Мені здається, що це ідеальні кекси! А ця хрумка крихта зверху так доповнює пряний ніжний смак кексів.

Інгредієнти на 12 мафінів
Тісто:
Яйця 2шт
Гарбуз 320 гр
Рослинна олія 90 гр (в мене кокосова)
Цукор 130 гр
Цедра 1/2 лимону
Лимонний сік 35 гр
Кориця 2 гр
Імбир мелений 2 гр
Мускатний горіх 1/4 ч.л
Кардамон 1/3 ч.л
Ваніль за смаком
Розпушувач 4 гр
Сода 4 гр
Сіль 1 гр
Борошно 250 гр

Хрумка крихта:
Борошно 35 гр
Цукор 35 гр (в мене тростинний цукор)
Вершкове масло 25 гр (заморожене)

Випікаємо при 190 °C/374 °F 25-30 хв

Повний відео рецепт можна переглянути на україномовному каналі am-am домашні смаколики | @am-am1001

Смачного!

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

"Пробило дві плити перекриття і спалило зібрання творів Леніна": "Флеш" прокоментував "серйозність" удару "Орєшніком"

п’ятниця, 9 січень 2026, 14:38

Удар країни-агресора Росії по Львову ракетою "Орєшнік" не мав на меті щось глобально уразити. Про це написав у Telegram військовий експерт Сергій Бескрестнов (Флеш), передають Патріоти України. . Він вважає, що це було послання, адресоване Європі, про...

Ховалися у фекальних ямах: Біля Мирнограда українські бійці знайшли укриття окупантів на фермі та успішно ліквідували ворогів

п’ятниця, 9 січень 2026, 14:14

Біля Мирнограда Донецької області українські військові виявили укриття російських окупантів на території фермерського господарства та ліквідували їх. Про це повідомив 7-й корпус Десантно-штурмових військ ЗСУ в п’ятницю, 9 січня, передають Патріоти Укра...