Свято наближається: Експертка з якості продуктів розповіла, який інгредієнт краще викинути із салату "Олів'є" (відео)

Салат "Олів’є" може спричинити шкоду організму через майонез і ковбасу.

Ковбасу в традиційному новорічному салаті "Олів’є" рекомендується замінити на м'ясо. Таку пораду в ефірі телеканалу Obozrevatel TV озвучила експертка з якості та безпечності харчових продуктів Олена Сидоренко, передають Патріоти України.

"Для тих, хто не може відмовитися від ковбаси, я кажу: вибирайте ковбасу вищого сорту від відомих виробників, тому що вони намагаються дотримуватися традиційної рецептури", – додала вона.


"Я давно не роблю "Олів’є" з ковбасою. Я купую м'ясо. Найкраще ковбасу замінити м’ясом. Але я розумію, що деякі споживачі вже не уявляють собі цю страву без альгінатного смаку (альгінат натрію – згущувач, що виробляється з водоростей, – Ред.)" – зазначила Сидоренко.

За словами експертки, ковбасу в салаті "Олів’є" можна замінити на м'ясо птиці чи телятину. "Замінити на індичину, курятину, телятину, м'ясо перепілки. Є багато варіантів підвищення користі від споживання традиційних салатів", – підсумувала вона.

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

"Але насправді це не так важливо, як дещо інше": Очільник української розвідки назвав найбільш безпечний месенджер

неділя, 6 квітень 2025, 9:32

Начальник Головного управління розвідки Міністерства оборони України Кирило Буданов назвав найбільш безпечний месенджер серед існуючих. Про це він розповів в інтерв’ю Анні Максимчук, передають Патріоти України. . Ведуча назвала такі варіанти, як Teleg...

"Шторму" бути: Трамп перевертає світ, який давно мав померти, - Андрусів

неділя, 6 квітень 2025, 7:30

"Багато хто вже охрестив мене прихильником Трампа. Насправді я не є ні його прихильником, ні не прихильником", - пише Віктор Андрусів, політичний та громадський діяч, аналітик та публіцист, передають Патріоти України. "Для мене Трамп це реальність, яка...