Ковбасу в традиційному новорічному салаті "Олів’є" рекомендується замінити на м'ясо. Таку пораду в ефірі телеканалу Obozrevatel TV озвучила експертка з якості та безпечності харчових продуктів Олена Сидоренко, передають Патріоти України.
"Для тих, хто не може відмовитися від ковбаси, я кажу: вибирайте ковбасу вищого сорту від відомих виробників, тому що вони намагаються дотримуватися традиційної рецептури", – додала вона.
"Я давно не роблю "Олів’є" з ковбасою. Я купую м'ясо. Найкраще ковбасу замінити м’ясом. Але я розумію, що деякі споживачі вже не уявляють собі цю страву без альгінатного смаку (альгінат натрію – згущувач, що виробляється з водоростей, – Ред.)" – зазначила Сидоренко.
За словами експертки, ковбасу в салаті "Олів’є" можна замінити на м'ясо птиці чи телятину. "Замінити на індичину, курятину, телятину, м'ясо перепілки. Є багато варіантів підвищення користі від споживання традиційних салатів", – підсумувала вона.
Війна, що триває в Україні понад чотири роки, змінила майже все, навіть структуру схем уникнення оподаткування. Ба більше, постійна потреба у фінансуванні оборони (знову говорять про потребу ще трильйона гривень) чи не вперше вимушено зробила детінізац...
У 2026 році країни Близького Сходу зазнали одного з найінтенсивніших ударів з боку Ірану у зв’язку з початком операції Epic Fury, яка стала особистим фіаско Дональда Трампа. Це змусило деякі країни цього нестабільного регіону в найкоротші терміни вдоск...
