Свято наближається: Експертка з якості продуктів розповіла, який інгредієнт краще викинути із салату "Олів'є" (відео)

Салат "Олів’є" може спричинити шкоду організму через майонез і ковбасу.

Ковбасу в традиційному новорічному салаті "Олів’є" рекомендується замінити на м'ясо. Таку пораду в ефірі телеканалу Obozrevatel TV озвучила експертка з якості та безпечності харчових продуктів Олена Сидоренко, передають Патріоти України.

"Для тих, хто не може відмовитися від ковбаси, я кажу: вибирайте ковбасу вищого сорту від відомих виробників, тому що вони намагаються дотримуватися традиційної рецептури", – додала вона.


"Я давно не роблю "Олів’є" з ковбасою. Я купую м'ясо. Найкраще ковбасу замінити м’ясом. Але я розумію, що деякі споживачі вже не уявляють собі цю страву без альгінатного смаку (альгінат натрію – згущувач, що виробляється з водоростей, – Ред.)" – зазначила Сидоренко.

За словами експертки, ковбасу в салаті "Олів’є" можна замінити на м'ясо птиці чи телятину. "Замінити на індичину, курятину, телятину, м'ясо перепілки. Є багато варіантів підвищення користі від споживання традиційних салатів", – підсумувала вона.

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Цифри щодо СЗЧ можуть бути завищені - Мирослав Гай

вівторок, 3 березень 2026, 20:29

Дані щодо самовільного залишення частин (СЗЧ) можуть бути значно завищеними. Таку думку висловив офіцер ЗСУ та військовий блогер Мирослав Гай, передають Патріоти України з посиланням на «Київ 24». «Чому я з впевненістю може це сказати, бо я як військов...

США та Ізраїль вдарили по будівлі в Ірані, де обирали нового аятолу (відео)

вівторок, 3 березень 2026, 20:14

Ізраїльські та американські ВПС вдарили по будівлі Ради експертів, яка відповідає за обрання нового аятоли, повідомляють у вівторок, 3 березня, іранські державні ЗМІ і Times of Israel. Рада розташована у місті Кум, що на південь від Тегерана. Місцеві З...