Ковбасу в традиційному новорічному салаті "Олів’є" рекомендується замінити на м'ясо. Таку пораду в ефірі телеканалу Obozrevatel TV озвучила експертка з якості та безпечності харчових продуктів Олена Сидоренко, передають Патріоти України.
"Для тих, хто не може відмовитися від ковбаси, я кажу: вибирайте ковбасу вищого сорту від відомих виробників, тому що вони намагаються дотримуватися традиційної рецептури", – додала вона.
"Я давно не роблю "Олів’є" з ковбасою. Я купую м'ясо. Найкраще ковбасу замінити м’ясом. Але я розумію, що деякі споживачі вже не уявляють собі цю страву без альгінатного смаку (альгінат натрію – згущувач, що виробляється з водоростей, – Ред.)" – зазначила Сидоренко.
За словами експертки, ковбасу в салаті "Олів’є" можна замінити на м'ясо птиці чи телятину. "Замінити на індичину, курятину, телятину, м'ясо перепілки. Є багато варіантів підвищення користі від споживання традиційних салатів", – підсумувала вона.
За 1 км на південь від села Уховецьк Ковельського району є мальовниче озеро у формі людського вуха. Влітку тут можна і покупатися, і позасмагати на пірсі, а восени воно популярне серед рибалок, адже в невеликому, але глибокому озері водиться багато риб...
Проєкт "Хочу Жить" опублікував інтерв'ю з найманцем ПВК “Вагнер”, який спочатку воював у Малі, а згодом заради грошей та “підйомних” вирушив на війну проти України, де потрапив у полон, передають Патріоти України з посиланням на ГУР. "У Малі він став с...
