В Україні очікується подорожчання м'яса. Йдеться про найбільш затребувані його види – свинину та яловичину. Названо дві основні причини підвищення цін, передають Патріоти України.
Аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка повідомив, що ключовим фактором подорожчання м'яса є сезонний. Ринок активізується в період з кінця березня до Великодня, коли закінчується пост і українці поповнюють запаси свинини та яловичини.Яловичина дорожчатиме поступово, залежно від пропозиції виробників, зазначив представник УКАБ.
За словами експерта, подорожчання м'яса вже розпочалося. Ціни на живець у другій половині лютого повернулися до довоєнних.
"Висока ймовірність, що ціни ще збільшуватимуться у березні, стабілізувавшись у квітні. Ще одним фактором впливу на вартість усієї м'ясної продукції є ціни на корми, які в останні тижні почали зростати", - пояснив Гопка.
У середині березня середня вартість свинячої грудинки становить 169,90 грн/кг, лопатки – 152,36 грн/кг, ошийка – 201,07 грн/кг, підчеревка – 159,09 грн/кг, ребер – 162,09 грн/кг , шашлику – 176,60 грн/кг.
У лютому більшість видів м'яса були дешевшими. Грудинку продавали по 168,13 грн/кг, лопатку – по 156,27 грн/кг, ошийок – по 192,04 грн/кг, підчеревок – по 160,41 грн/кг, ребра – по 161,19 грн/кг, шашлик – по 176,80 грн/кг.
З яловичиною ситуація інша – вона подорожчала. Гуляш, який місяць тому продавали по 234,99 грн/кг, зараз коштує 236,19 грн/кг. Ребра у лютому були доступні по 139,98 грн/кг, а у березні ціна зросла до 140,73 грн/кг.Які продукти подешевшають
Однак не все дорожчатиме. Навесні має подешевшати молочка. Максим Гопка нагадав, що витрати виробників знижуються з потеплінням, також зменшується вартість газу. Вони важливі для виготовлення продукції.
"Існує ймовірність зменшення цін у більшості категорій молочних товарів", - цитує Гопку "Обозреватель
Запроваджені президентом США Дональдом Трампом тарифи можуть серйозно вдарити по американській оборонній промисловості, ускладнивши міжнародне співробітництво у сфері озброєнь та підвищивши вартість виробництва військової техніки, передають Патріоти Ук...
Глобальна торговельна війна між Сполученими Штатами Америки та Європейським Союзом може призвести до суттєвого уповільнення економік наших європейських партнерів, що зменшить їхні можливості фінансової підтримки України. Про це заявив у Телеграмі голов...