Світу напророкували інфляцію "біблійних масштабів": Через кліматичні зміни ціни на продукти будуть зашкалювати

Повені в Європі, холоди в Південній Америці і посухи в Канаді і США загрожують обрушити врожаї і ще вище підняти ціни на базові продукти харчування. Індекс цін продовольчих товарів від ФАО ріс безперервно з травня 2020 по травень 2021 року і на червень виявився на 33,9% вище торішніх значень.

Зернові стали дорожче на 33,8% за рік, світові ціни на кукурудзу злетіли на 72% і оновили максимуми з 2013 року, в той час як пшениця подорожчала на 31%. Вартість рослинних масел злетіла на 82%, індекс цін на молочну продукцію підскочив на 22%, м'ясо стало дорожче на 15,8%, а цукор - на 58%.

І хоча в червні індекс ФАО вперше за рік нарешті почав знижуватися (на 2,5% після зростання на третину), полегшення може виявитися короткостроковим через екстремальні погодні умови в ключових країнах-виробниках продовольства.

Найсильніші за останні два десятиліття морози вдарили по Бразилії, яка є найбільшим в світі постачальником цукру і апельсинового соку, а також ключовим виробником кукурудзи і соєвих бобів, зазначає Bloomberg.

На Бразилію приходиться 40% світового врожаю кави арабіка, котирування якого на біржах злетіли на 17% за тиждень і вперше з 2014 року перевищили позначку 2 долари за фунт. Заморозки «увінчали» низку кліматичних нещасть в Бразилії після важкої посухи, яка виснажила резервуари, необхідні для зрошення.

Тим часом в Канаді пекельна спека і посуха викликали сотні лісових пожеж і знищили посіви по обидва боки кордону зі США.

У Британській Колумбії через пожежі тисячі залізничних вагонів, які перевозили зерно на експорт, простоювали тижнями, а фермерам довелося продавати недорощенний урожай на корм худобі через в'янення посівів під палючим сонцем.

На Європу після весняних морозів, які пошкодили посіви цукрових буряків і вдарили по виноградниках і фруктових деревах, обрушилися зливи і повені. Дощі викликали ризик грибкових захворювань зерна і зупинили трактори на промоклих полях.

У Китаї повінь в провінції Хенань - ключовому регіоні свинарства - затопило ферми і підвищило загрозу захворювань тварин. «Те, що відбувається в одній частині світу, в кінцевому підсумку впливає на всіх нас», - каже Агнес Калібата, спеціальний посланник ООН на Саміті з продовольчих систем 2021 року. «Деякі спільноти вже переживають кошмари зміни клімату», - зазначає вона.

Продовольча інфляція - це котел, в якому варяться революції: можна порівняти, як стрибок світових цін на початку 2010-х спровокував заворушення на Близькому Сході, що здобули популярність як Арабська весна.

В першу чергу страждають слабкі економіки, де доходи населення низькі, а частка витрат на їжу в сімейних бюджетах максимальна, зазначає Майкл Евері, аналітик Rabobank. У гіршому, гіпотетичному випадку світ може отримати інфляцію «біблійних масштабів» з різким загостренням проблеми голоду в найбідніших державах, вважає він: крім посухи та інших проявів екстремальної погоди, позначаються збої в ланцюжках поставок, що не відновилися після пандемії.

Іскри хвилювань уже спалахують: громадяни Куби вимагають відставки комуністичного уряду, в Ірані тисячі людей виходять на протести через брак води, а в Лівані більше половини населення разом опинилися за межею бідності після дефолту і обвалу національної валюти.

Наступ в Афганістані руху Талібан також міг бути спровокованим зростанням цін на продукти, оскільки таліби контролюють значну частину ланцюжка поставок продовольства, що спрощує їм рекрутинг нових бойовиків в періоди інфляції, пишуть аналітики Nordea.

За даними ООН, на кінець 2020 року в світі голодували 768 млн чоловік, з яких дві третини - це жителі Африки на південь від Сахари (264 млн чоловік) і Південної Азії (305 млн).