В Україні переписали ціни на "стратегічний" овоч: Що відбувається та чого чекати в майбутньому

Ціни на картоплю в Україні зросли через обмежену пропозицію, сезонне погіршення якості та зростання виробничих витрат. Суттєве здешевлення можливе лише з появою молодої картоплі на початку червня – за умови сприятливих погодних умов. Нині роздрібні ціни на овоч коливаються в межах 32-43 грн/кг. Про зміну ціни на овоч повідомляють аналітики EastFruit. За останні кілька місяців спостерігалися значні цінові коливання: у березні ціни зростали, у квітні почали знижуватися на гуртових ринках, але в роздрібі залишаються високими, передають Патріоти України.

Причини цього процесу комплексні та залежать від багатьох внутрішніх і зовнішніх факторів. На початку квітня українські виробники почали знижувати ціни на свою продукцію. Основна причина – погіршення якості картоплі у сховищах. З метою якнайшвидшого продажу наявних запасів фермери почали реалізовувати товар дешевше, аби уникнути втрат. Це зачепило переважно гуртову торгівлю, тоді як супермаркети утримують вищі роздрібні ціни.

Станом на кінець квітня картопля в Україні коштує на 28% дорожче, ніж у той самий період минулого року. Залежно від сорту і регіону продажу, гуртові ціни коливаються в межах 13-23 грн/кг, а роздрібні – 32–43 грн/кг. Аналітик УКАБ (Український клуб аграрного бізнесу) Максим Гопка пояснює, що головними факторами зростання стали обмежена пропозиція на внутрішньому ринку, зростання витрат на виробництво (особливо оплата праці) та кліматичні зміни. Останні зменшили обсяги валового збору, що додатково вплинуло на цінову політику.

Окремим чинником є сезонність: навесні традиційно знижується якість картоплі, закладеної на зберігання, що зменшує її пропозицію. Водночас зростає потреба в імпорті, який частково компенсує дефіцит, але не дозволяє цінам різко впасти.

Імпортна картопля з Польщі, за словами операторів ринку, представлена у тому самому ціновому діапазоні, що й українська. Це зумовлено великою конкуренцією і високою якістю імпортної продукції. В результаті, попри зростання обсягів, ціни знижуються повільно.

Прогнозувати цінову динаміку непросто. Гопка зазначає, що суттєвого зниження цін найближчим часом очікувати не варто. Ймовірне збільшення пропозиції у середині травня може дещо стабілізувати ситуацію. А з появою молодої української картоплі на початку червня (за умови сприятливої погоди) можливе поступове зниження вартості.

У Польщі ухвалили новий закон про допомогу українцям: Ось що потрібно знати

четвер, 18 вересень 2025, 18:56

Польський Сенат у середу, 17 вересня, ухвалив новий закон про допомогу громадянам України, який подовжує легальність перебування в Польщі українців, що втекли від війни, до 4 березня 2026 року. Закон підтримали 57 польських сенаторів, проти проголосува...

В Україні планують єдиний підхід до щорічного підвищення пенсій: Що це означає

четвер, 18 вересень 2025, 17:30

Кабінет міністрів схвалив законопроєкт, який встановлює єдиний підхід до щорічного підвищення всіх пенсій, призначених у пенсійній системі, виключно через механізм індексації. Про це у Телеграмі повідомив постійний представник уряду у Верховній Раді Та...