А ви це знали? Чому не можна зберігати цибулю в холодильнику

Цибуля є обов'язковим інгредієнтом для супів, салатів, гарнірів та безліч інших страв. Але далеко не всі знають, як правильно її зберігати. Часто господині кладуть цибулю в холодильник, сподіваючись, що так вона довше залишиться свіжою. Насправді це поширена помилка, яка лише погіршує ситуацію. Редакція FoodOboz розповість, чому не варто зберігати цибулю в холодильнику. Поради допоможуть вам уникнути кулінарних неприємностей, передають Патріоти України.

У холодному та вологому середовищі цибуля починає швидко псуватись: з’являється пліснява, овоч втрачає свою текстуру і навіть може почати проростати. А все через те, що цибуля потребує сухого та добре вентильованого простору, а не вологого холоду.

Що відбувається з цибулею в холодильникуВисока вологість сприяє розвитку грибка та плісняви.

  • Низька температура запускає процес проростання.
  • Цибулини стають м’якими та водянистими.

Як зберігати цибулю правильно

Цибулю найкраще класти у темне, сухе і прохолодне місце. Наприклад, у комору, на кухонній полиці, або в ящику, куди не потрапляє пряме світло.

Цікавий лайфхак для зберігання цибулі

Підвісьте цибулю у старих нейлонових колготках. Просто вкладіть одну цибулину, зав’яжіть вузол, далі ще одну і знову вузол. Так повітря буде циркулювати, а волога не накопичуватиметься.

Зберігайте цибулю окремо від картоплі – разом вони псуються швидше.Також не варто накривати цибулю герметично, тому що повітря обов'язково має циркулювати.

Все просто! Як відіпрати сильно забруднені кухонні рушники

вівторок, 14 жовтень 2025, 19:09

Впоратись з плямами на кухонних рушниках та повернути їм стан нових допоможуть не тільки спеціальні хімічні засоби, а й звичайна кам'яна сіль, передають Патріоти України. Відомо, що кам’яна сіль чудово розщеплює білкові та жирові плями. Вона приходить ...

А ви це знали? Домашні тварини хворіють через настрій господарів

вівторок, 14 жовтень 2025, 17:43

Дослідження показали, що домашні улюбленці дуже чутливо реагують на емоції своїх господарів. Стрес, сварки та конфлікти в родині можуть спричиняти у тварин тривогу та навіть хронічні хвороби, передають Патріоти України. Коти особливо вразливі — під впл...