А ви це знали? Навіщо хурму заливають гарячою водою - цікавий лайфхак

Сезон хурми розпочинається пізньої осені та триває протягом всієї зими. За цей час слід встигнути насолодитись неперевершеним смаком цього фрукту, а також наповнити організм корисними мікроелементами, клітковиною та вітамінами, що містяться у ньому. Хурму можна їсти просто так, а можна використовувати для приготування салатів чи десертів, передають Патріоти України.

Хурма також має суттєвий недолік – терпкість. Це свідчить про недозрілість фрукту. Як зробити так, щоб хурма дозріла якнайскорше, розбирався FoodOboz.


Як позбавити хурму терпкості

Існує декілька методів, як позбавити хурму терпкості. На кожен із них слід витратити декілька днів.

  • Покласти хурму у пакет та залишити при кімнатній температурі.
  • Додати до пакету яблука або банани. Ці фрукти виділяють газ етилен, що сприяє пришвидшенню дозрівання.Заморозити хурму, після чого залишити розморожуватись при кімнатній температурі. Після цього хурма не лише втратить терпкість, але й стане м’якою.
  • Залити хурма окропом на декілька годин.

Останній метод заслуговує особливої уваги, адже він є найбільш швидким та дієвим. Всього за декілька годин перебування у окропі, терпкість хурми повністю зникне, а фрукт набуде солодкого, яскраво вираженого смаку.

Зберігаєте стоси паперових чеків роками? Чому ця побутова звичка свідчить про тривогу

четвер, 15 жовтень 2026, 18:13

У Вашому гаманці чи шухляді столу роками накопичуються вицвілі паперові чеки від покупок у супермаркеті, гарантійні талони на техніку, якої вже давно немає, та квитки на проїзд? Ви періодично намагаєтеся це викинути, але зупиняєтеся через страх, що «са...

Як знизити ризик раку: ТОП-5 повсякденних звичок, від яких радить відмовитися онколог

четвер, 15 жовтень 2026, 17:58

Спосіб життя може впливати на ризик розвитку деяких онкологічних захворювань. Серед важливих чинників — куріння, незбалансоване харчування, надмірна вага та недостатня фізична активність. Онколог Халіл Шукер розповів виданню Parade, яких п’яти повсякде...