А ви це знали? Що буде, якщо заморозити сметану

Коли у продуктів харчування закінчується термін зберігання залишається один вихід - чи швиденько все з’їсти, чи так само оперативно заморозити, доки не зіпсувалися, передають Патріоти України.

Питання у тому, що можна заморожувати, а що ні. Що станеться зі сметаною, якщо залишити її на місяць-другий у морозилці?

Кулінарна хитрість

Часи зараз не ті, щоб викидати сметану під кінець терміну зберігання. Вона ще може виявитись корисною. Важливо лише зберегти її.

Тому не потрібно боятися відправляти в морозилку кисломолочні продукти. Не тільки масло, сир, кефір, молоко а навіть сметана піддається заморожуванню.

Насамперед потрібно врятувати домашню сметану, або придбану на фермерському господарстві. Вона відрізняється від тієї, що продають у магазинах.

Як заморозити сметану?

Краще заморозити, ніж чекати, коли її залишиться лише викинути. Але треба розуміти, що заморозка магазинної сметани, позначиться на смаку та консистенції продукту не найкращим чином.

Домашня сметана жирніша від магазинної і після розморожування збереже більшу частину всіх своїх якостей.

Перед тим як заморозити, сметану потрібно збити вінчиком (це допоможе при заморожуванні магазинного продукту, в якому крім жирів присутня і вода).

Краще заморожувати сметану в скляному або керамічному посуді. У цьому випадку продукт не постраждає навіть за дуже низької температури.

А от розморожувати сметану потрібно поступово у холодильнику протягом доби.

Зберігати після заморожування її можна до 3 місяців.

Джерело: ПростоВей

Ефект приємно здивує! Що треба їсти, щоб позбутися головного болю

неділя, 30 березень 2025, 12:30

Головний біль може бути викликаний різними факторами, і правильне харчування може допомогти зменшити або уникнути його. Ось кілька продуктів, які можуть полегшити головний біль, передають Патріоти України. Не забувайте, що важливо звертати увагу на три...

Це ідеально працює! Чим найкраще відмити жир на кухні

неділя, 30 березень 2025, 9:57

Видалити жир на кухні можна різними способами, в залежності від того, де він накопичився (плита, кухонні поверхні, витяжка, тощо). Ось кілька ефективних варіантів, передають Патріоти України. . Не забудьте після використання будь-яких засобів для чище...