Картопляні оладки - проста, дешева та смачна страва. Єдиний їхній недолік, через який ми не смажимо їх дуже часто, полягає в тому, що вони вбирають багато жиру. Це робить їх калорійними та важкоперетравлюваними. На щастя, є різні способи вирішення цієї проблеми, передають Патріоти України.
Один із найпростіших способів зменшити засвоєння жиру дерунами – додати в тісто трохи алкоголю.
Насправді на кілограм тертої картоплі достатньо налити половину чайної ложки спирту або чистої горілки. Цей метод підходить для смажених картопляних оладок та пончиків.
Вам не потрібно турбуватися про те, що алкоголь буде помітний у оладках або що оладки не можна давати дітям. При дії тепла спирт або горілка швидко випаровуються, залишаючи лише бажаний ефект.
Щоб зменшити вбирання жиру в картопляних оладках, олія має бути нагріта до досить високої температури. Якщо вона занадто низька, оладки не будуть хрусткими і вберуть багато жиру.
Після смаження оладки добре викласти на шар паперових рушників і злити з них зайвий жир. Вони будуть смачнішими і менш калорійними.
Якщо ви хочете зменшити кількість жиру в оладках, додайте в тісто столову ложку олії, а потім смажте їх на сковороді з тефлоновим покриттям.
Однак слід мати на увазі, що оладки не будуть такими хрусткими, як завжди.
Живучи у суспільстві, ми часом так ретельно ховаємо свою істину натуру, що навіть самі забуваємо, хто ми насправді. Кажуть, побачити своє істинне нутро можуть допомогти головоломки. Дивіться зображення нижче. передають Патріоти України. Саме такий тест...
Усі навколо кажуть про важливість питного режиму та обов'язкові два літри води на день, передають Патріоти України. Але мало хто знає, що спосіб вживання рідини має навіть більше значення, ніж її кількість. Якщо ви п'єте воду великими ковтками і одразу...
