А ви це знали? У якій воді краще замочувати квасолю - холодній чи теплій

Перед приготуванням квасолю слід на деякий час потримати у воді, передають Патріоти України.

Така проста процедура значно скоротить процес варіння. Крім того, попередньо замочена квасоля поступово поглинає воду під час приготування. Рекомендується залишити у воді квасолю на ніч, але можна і на добу.

Як правильно замочувати квасолю?

Молоді господині періодично сперечаються про те, як правильно замочувати продукт: у холодній чи гарячій воді.

Однак виявляється, що обидва варіанти підходять.

Справа в тому, що замочування в холодній воді дозволяє зберегти в страві максимум вітамінів. А процедура, яка виконується у теплій воді, скорочує процес приготування.

У першому випадку необхідно ретельно промити квасолю. Після цього інгредієнт потрібно помістити у каструлю та залити водою. На одну склянку насіння необхідно взяти щонайменше три склянки рідини.

Бажано залишити квасолю замоченою на ніч або на 24 години, але при цьому кожні три години слід міняти воду.

Гарячий спосіб не потребує стільки часу.

Потрібно залити квасолю гарячою водою, а потім довести до кипіння. Почекайте, щоб квасоля прокип’ятилась хвилини дві чи три. Після цього каструлю потрібно зняти з вогню, накрити кришкою і почекати годину.

Не вітамін С: Що справді варто приймати для захисту від інфекцій

субота, 20 грудень 2025, 18:45

Осінь і зима - час, коли наш організм особливо потребує підтримки. Багато хто вдається до харчових добавок, але експерти попереджають: більшість з них не потрібні, передають Патріоти України. Головне, що варто приймати:. Що не потрібно додатково прийма...

Найпоширеніша помилка при пранні - експерти попереджають про небезпеку

субота, 20 грудень 2025, 17:48

Вибір правильної програми прання та кількості миючого засобу - ключ до чистого, м’якого та ароматного одягу. Не менш важливі вага завантаження та рекомендації виробника тканини. Однак багато людей досі роблять найпоширенішу помилку - неправильно встано...