Сезон полуниці поступово стартує — перші ягоди вже з’являються на ринках і в магазинах. Проте багато людей роблять поширену помилку під час зберігання, через що ягоди швидко втрачають свіжість, передають Патріоти України.
Фахівці радять звертати увагу на плодоніжку полуниці. Її не варто видаляти перед миттям, оскільки це пришвидшує псування ягід, робить їх м’якшими та менш привабливими.
Також рекомендується зберігати полуницю в холодильнику, якщо її не планують одразу споживати, і мити лише перед вживанням, щоб зберегти структуру та смак.
Окремо зазначається, що плодоніжка полуниці є їстівною та містить корисні речовини, тому її можна використовувати, наприклад, у смузі або як прикрасу для десертів.
Сама полуниця багата на вітамін С, антиоксиданти, калій і клітковину, що робить її корисною для імунітету, серця та травлення, а також низькокалорійним продуктом для щоденного раціону.
Свіжа зелень — це чудове джерело вітамінів, але вона дуже швидко в'яне, жовтіє та перетворюється на слизьку масу у звичайному пакеті в холодильнику, передають Патріоти України. Головні вороги зрізаної зелені — це втрата вологи або, навпаки, її надлишок...
Багато хто використовує ящик під духовкою як додаткове місце для зберігання каструль, сковорідок, кришок та іншого кухонного приладдя. Проте в багатьох сучасних плитах він має зовсім інше призначення, передають Патріоти України. Такий відсік може бути ...
