Сезон полуниці поступово стартує — перші ягоди вже з’являються на ринках і в магазинах. Проте багато людей роблять поширену помилку під час зберігання, через що ягоди швидко втрачають свіжість, передають Патріоти України.
Фахівці радять звертати увагу на плодоніжку полуниці. Її не варто видаляти перед миттям, оскільки це пришвидшує псування ягід, робить їх м’якшими та менш привабливими.
Також рекомендується зберігати полуницю в холодильнику, якщо її не планують одразу споживати, і мити лише перед вживанням, щоб зберегти структуру та смак.
Окремо зазначається, що плодоніжка полуниці є їстівною та містить корисні речовини, тому її можна використовувати, наприклад, у смузі або як прикрасу для десертів.
Сама полуниця багата на вітамін С, антиоксиданти, калій і клітковину, що робить її корисною для імунітету, серця та травлення, а також низькокалорійним продуктом для щоденного раціону.
Олія — один із базових продуктів на кухні, однак різні її види по-різному поводяться під час нагрівання. Одні олії добре підходять для смаження, інші краще використовувати для салатів і готових страв. Важливо враховувати не лише смак, а й те, як жир ре...
Клінічне випробування підтвердило ефективність персоналізованої вакцини проти меланоми. У комбінації з іншим препаратом щеплення здатне знизити ризик рецидиву чи смерті на 42% впродовж двох років, передають Патріоти України. Про це свідчать результати ...
