Сало з чорним хлібом — це дуже смачно та ситно, передають Патріоти України.
Посолити сало просто. Але важливо знати деякі нюанси.
Кулінарка Елла Іванова поділилася з читачами «ФАКТІВ» секретами засолювання. Готуйте їжу із задоволенням та інтересом. Це завжди важливо. Подавайте естетично та привчайте до цього дітей.
— Щоб сало вийшло смачне, треба знати деякі нюанси, — каже Елла Іванова. — На 300 грамів сала візьміть 1−2 чайні ложки солі з перцем і пару лаврових листочків. Сало попередньо добре промиваємо та просушуємо. Робимо надрізи, щоб просолити краще. Добре натираємо сумішшю солі та спецій. Залишаємо на ніч за кімнатної температури. Потім ставимо у холодильник на чотири дні. Загортаємо в пергамент і зберігаємо у морозилці.
Тонка скибочка такого сала зробить ваш бутерброд делікатесним. Доповніть його свіжою зеленню, цибулею або часником, свіжими овочами — наприклад, огірком та редискою. І насолоджуйтесь.
Смачного вам та вашим близьким!
Яєчня здається однією з найпростіших страв, яу можна приготувати на сніданок. Зазвичай яйця розбивають на добре розігріту сковороду з невеликою кількістю рослинної або вершкової олії. Вона допомагає уникнути прилипання та створює апетитну рум'яну скори...
У кожного з нас є куток, де зберігаються речі, якими ми не користуємося роками, але вперто відмовляємося від них позбутися. Чому нам так важко відпустити минуле, передають Патріоти України. Психологи вважають, що прив'язаність до старих предметів часто...
