Сало з чорним хлібом — це дуже смачно та ситно, передають Патріоти України.
Посолити сало просто. Але важливо знати деякі нюанси.
Кулінарка Елла Іванова поділилася з читачами «ФАКТІВ» секретами засолювання. Готуйте їжу із задоволенням та інтересом. Це завжди важливо. Подавайте естетично та привчайте до цього дітей.
— Щоб сало вийшло смачне, треба знати деякі нюанси, — каже Елла Іванова. — На 300 грамів сала візьміть 1−2 чайні ложки солі з перцем і пару лаврових листочків. Сало попередньо добре промиваємо та просушуємо. Робимо надрізи, щоб просолити краще. Добре натираємо сумішшю солі та спецій. Залишаємо на ніч за кімнатної температури. Потім ставимо у холодильник на чотири дні. Загортаємо в пергамент і зберігаємо у морозилці.
Тонка скибочка такого сала зробить ваш бутерброд делікатесним. Доповніть його свіжою зеленню, цибулею або часником, свіжими овочами — наприклад, огірком та редискою. І насолоджуйтесь.
Смачного вам та вашим близьким!
Останнім часом люди буквально "полюють" за білком, купуючи продукти з його високим вмістом. Але дослідники виявили, що для багатьох із нас менша кількість цих сполук у раціоні може бути навпаки кориснішою. А в окремих випадках – сприяти довшій тривалос...
Мільйони користувачів iOS та Android мають стійку звичку регулярно відкривати меню багатозадачності та «змахувати» (примусово закривати) всі запущені додатки, вважаючи, що це звільняє оперативну пам'ять та прискорює роботу пристрою, передають Патріоти ...
