Не робіть так більше: 5 неефективних кулінарних "лайфхаків", якими користувалися в СРСР

У СРСР було все по-іншому: їжа, напої, їхня якість і навіть харчові звички людей, вихованих у СРСР. Варто зазначити, що навіть тоді, щоб зменшити час для готування, жінки придумували різні лайфхаки, які "дійшли" і до нашого часу. Патріоти України пропонують вашій увазі 5 найпопулярніших радянських лайфхаків, якими користувалися наші бабусі, а зараз – багато з нас.

1. Промивати м'ясо перед приготуванням

Ця дивна традиція – мити м'ясо під проточною холодною або теплою водою після того, як принесли його додому – з'явилася не сама по собі. Так робили наші бабусі, наївно вважаючи, що так м'ясо буде стерильним. Але вода тільки розносить мікроби на тарілки, розділові дошки і рушники поблизу. Для цього достатньо навіть водяних бризок.

Запам'ятайте, що лише термообробка допоможе убити мікробів на поверхні м'яса, ну або на крайній випадок – перед цим деякі кулінари радять – ошпарити м'ясо окропом.

2. Промивати макаронні вироби після варіння

Спагеті після приготування мити не потрібно

Це шкідливо робити для макаронів, по-перше – вони втратять смак, по-друге – соус не буде на них "триматися", так як вода змиває зі страви весь крохмаль.

3. Гасити соду оцтом

Соду краще оцтом не гасити

Краще звичайно так узагалі не робити, оцет – шкідливий продукт. Використовуйте розпушувач, який не потрібно поливати оцтом, або ж лимон, і навіть кислий кефір, так буде набагато корисніше.

4. Щоб не пригоріло молоко – обполосніть каструлю холодною водою

Пригоріло молоко

Це просто міф, у реальності цей лайфхак не працює. Краще звернути увагу на інше – яке покриття має каструля – вона повинна бути з товстим дном або мати тефлонове покриття, тоді й молоко точно не підгорить.

5. Промивати сухофрукти в друшляку

Сухофрукти промивати просто у воді не потрібно

Цей спосіб нібито допоможе позбавити сухофрукти від бруду і хімії, але це не так. Потрібно попередньо насипати їх у тарілку і залити окропом і почекати 40-60 хвилин. Воду час від часу замінюйте, щоб вимилися всі консерванти.

Джерело: Обозреватель

Варто включити в раціон! Ці продукти зміцнюють суглоби і захищають від болю

субота, 3 січень 2026, 12:45

Проблеми із суглобами - часте явище у людей похилого віку. Крім фізичних вправ, харчування має велике значення, передають Патріоти України. Продукти для здорових суглобів:. Висновок: Збалансована дієта з цільнозернових продуктів, риби, молочних продукт...

Водіям на замітку! Чому сучасним автомобілям не можна довго працювати на холостих обертах

субота, 3 січень 2026, 12:30

Раніше автомобілісти могли прогрівати свої двигуни дуже довго, не побоюючись за наслідки. Сьогодні ж виробники все частіше рекомендують обмежити стояння на холостому ходу. Однією з причин цього є вразливість сучасних агрегатів. Про це виданню Твоя МАШИ...