Ніякої хімії! Що додати у квашену капусту, щоб до весни не зіпсувалася

Квашену капусту любить більшість людей. Тому господині намагаються заготовити її якнайбільше. Але через місяць закуска ця часто годиться лише для борщу: стає м'якою і занадто кислою, інформує Ukr.Media, передають Патріоти України.

Однак є один секрет, що допоможе зберегти корисний продукт до весни без втрати смаку. Просто додайте в кожну банку трохи журавлини. У цій ягоді містяться натуральні природні консерванти: з ними капуста довго залишатиметься хрумкою. А якщо ви ще наллєте зверху трохи рафінованої олії, то вона спокійно простоїть як мінімум пів року.

Це може здивувати! Науковці пояснили, який чай вимиває кальцій з організму

понеділок, 30 березень 2026, 7:15

Поки більшість дієтологів оспівують антиоксидантні властивості напою, останні лабораторні дослідження та висновки вчених-ендокринологів змушують переглянути звичні норми споживання. Проблема не в самому чаї, а в його здатності блокувати засвоєння кальц...

Народні прикмети на 30 березня. Що не варто робити на день пам'яті Іоанна Ліствичника

понеділок, 30 березень 2026, 7:09

30 березня за новим стилем (12 квітня за старим) вшановують пам'ять преподобного Іоанна Ліствичника. За юліанським календарем - день пам'яті преподобного Олексія, людини Божої. ***. Іоанн Ліствичник був християнським богословом, ігуменом Синайського мо...