Ніякої хімії! Що додати у квашену капусту, щоб до весни не зіпсувалася

Квашену капусту любить більшість людей. Тому господині намагаються заготовити її якнайбільше. Але через місяць закуска ця часто годиться лише для борщу: стає м'якою і занадто кислою, інформує Ukr.Media, передають Патріоти України.

Однак є один секрет, що допоможе зберегти корисний продукт до весни без втрати смаку. Просто додайте в кожну банку трохи журавлини. У цій ягоді містяться натуральні природні консерванти: з ними капуста довго залишатиметься хрумкою. А якщо ви ще наллєте зверху трохи рафінованої олії, то вона спокійно простоїть як мінімум пів року.

Є причини! Чому в січні загострюється втома і що з цим робити

вівторок, 20 січень 2026, 9:15

Січень часто починається з надії на нові плани, але багато людей відчувають нестерпну втому, втрату мотивації та апатію. Психологи та медики пояснюють, чому це відбувається і як полегшити стан, передають Патріоти України.

Доступні всі! ТОП-5 продуктів, які посилюють імунітет

вівторок, 20 січень 2026, 8:15

Токсикологи пояснили, які продукти зміцнюють імунну систему. Як виявилося, з цим завданням успішно справляються не тільки лимони, багаті на вітамін С, передають Патріоти України. Часник часто називають природним антибіотиком. У ньому міститься аліцин, ...