Ніякої хімії! Що додати у квашену капусту, щоб до весни не зіпсувалася

Квашену капусту любить більшість людей. Тому господині намагаються заготовити її якнайбільше. Але через місяць закуска ця часто годиться лише для борщу: стає м'якою і занадто кислою, інформує Ukr.Media, передають Патріоти України.

Однак є один секрет, що допоможе зберегти корисний продукт до весни без втрати смаку. Просто додайте в кожну банку трохи журавлини. У цій ягоді містяться натуральні природні консерванти: з ними капуста довго залишатиметься хрумкою. А якщо ви ще наллєте зверху трохи рафінованої олії, то вона спокійно простоїть як мінімум пів року.

Це варто знати! В який час доби краще прокидатися, щоб жити довше

понеділок, 17 листопад 2025, 17:56

Учені дійшли висновку, що жайворонки, які прокидаються рано і досягають піку активності у першій половині дня, мають значно кращі прогнози щодо здоров’я та довголіття, ніж «сови». Про це пише T4, передають Патріоти України. Це твердження ґрунтується на...

Сир з блакитною пліснявою - делікатес чи прихована небезпека?

понеділок, 17 листопад 2025, 17:14

Завдяки своєму виразному смаку, унікальній текстурі та насиченому аромату, блакитні сири викликають справжні емоції на столі. Для одних вони - кулінарна насолода, для інших - продукт, якого краще уникати. Але чи завжди їхнє споживання безпечне? І справ...