Кокосова олія, яку роками називали корисним «суперфудом», опинилася в центрі гучної дискусії після заяв професорки Гарвардського університету та директорки Інституту профілактики та пухлинної епідеміології Фрайбурзького університету Карін Міхелс. Вона назвала цей продукт «отрутою в чистому вигляді», передають Патріоти України.
За словами фахівчині, кокосова олія більш ніж на 80% складається з насичених жирів. Саме вони, як стверджується, можуть підвищувати рівень холестерину та збільшувати ризик серцево-судинних захворювань.
Подібної думки дотримуються й представники American Heart Association, які радять обмежити використання кокосової олії в раціоні. Водночас British Nutrition Foundation допускає її вживання, але лише у невеликих кількостях та в межах збалансованого харчування.
Раніше кокосову олію активно рекламували як продукт для схуднення, зміцнення імунітету та профілактики різних захворювань. Однак нині частина експертів вважає такі твердження переважно маркетинговим ходом.
Як альтернативу спеціалісти радять використовувати оливкову або ріпакову олію, які містять більше корисних ненасичених жирів.
У кожного з нас є куток, де зберігаються речі, якими ми не користуємося роками, але вперто відмовляємося від них позбутися. Чому нам так важко відпустити минуле, передають Патріоти України. Психологи вважають, що прив'язаність до старих предметів часто...
У вересні зазвичай збирають картоплю, для цього процесу називали сприятливі дні. Після цього етапу слід подбати про зберігання бульби. Бо часто трапляється так, що зібрали врожай картоплі, спустили в погріб — а через кілька місяців вона вже м’яка чи пр...
